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[中式食譜] 月亮蝦餅


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; l) I$ u3 s: r- P0 j9 p. Mwww3.tvboxnow.com蛋白.....1/2個www3.tvboxnow.com5 ~- E9 v( g0 j! t' Y# k2 w/ a
春捲皮.....4張tvb now,tvbnow,bttvb3 O" H! ~1 n# {1 s% F$ b
草蝦仁.....300g
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2 T  Y* M4 H) p$ i2 h  Jwww3.tvboxnow.com調味料
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. D) X# {" ]4 o9 ]2 f$ ~; ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....1/2茶匙
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7 o/ b' _& @& R( ~; w3 W: ?www3.tvboxnow.com醬料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q$ Z; a$ c& S% t" G0 f0 T0 ]7 U6 G
梅子醬.....2大匙公仔箱論壇) n2 E# ^. g) F8 h7 G3 z  t
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y  L3 Y" {4 ~0 y% e
1. 將草蝦仁洗淨,用紙巾擦乾水份。
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2. 用刀面拍碎蝦仁再剁成泥狀(或可用料理機打碎)。
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, O* m, X" |5 s2 _- q9 a公仔箱論壇3. 放在大碗中再加入蛋白、鹽、白胡椒粉拌勻。
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4. 用手將蝦泥拌勻後再摔打至有彈性,摔打約20~30次)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P, L1 r3 D1 x0 x: k

1 P0 K" }& O, S3 Y# ~tvb now,tvbnow,bttvb5. 取出適量蝦泥放在2張春捲皮中。
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6. 用厚刀拍打成扁狀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q* s  F1 G& V  _; [

6 H1 d6 d9 y4 _) ?9 b7. 拍好之蝦餅表面,用刀尖戳出數個小洞,如此使空氣排出,使蝦仁更有彈性。
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7 N7 l+ R, Z; A7 F# G8. 熱鍋,放入約1/2鍋的油量,燒至約180℃時,放入蝦餅至油鍋內炸至外表呈金黃色即撈起切片,食用前搭配梅子醬即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D" B7 S! \% W! Q

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