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+ L4 Z) y1 j# [" ]' e草果.....2顆www3.tvboxnow.com& J$ h/ u! O9 N0 c0 L( q
八角.....5公克
6 ~$ @7 Z2 j% G8 c% S5 @8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮.....8公克
( Y+ K* I( P3 R: `& c9 j丁香.....5公克; C9 e- N. a S( c* ]
花椒.....5公克
& Z: X( _! w p( Y6 a1 s公仔箱論壇小茴.....3公克www3.tvboxnow.com/ q3 w j( o. D/ v3 q3 }$ S
甘草.....5公克
. \: E/ M: q9 d3 d0 a2 `; P6 _公仔箱論壇沙薑.....15公克公仔箱論壇& E5 O$ L# ~' G. t
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米酒.....200㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 {1 ]' f2 G; o* K* f$ I
玫瑰花.....30公克www3.tvboxnow.com& m; A, p. Y- v2 s6 i
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調味料" t8 |# E( u2 C$ N! k2 O, M, L1 A
蔥.....2根
; P/ J9 b& d( g! ^, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1大匙
2 L1 s _, S. E" w# D P7 _薑.....20公克
& ~) v* z) T6 U: a公仔箱論壇水.....2400㏄
% O$ y& N6 N/ }www3.tvboxnow.com醬油.....600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b0 D1 J5 ~3 i' M; ?' H
紅麴.....1大匙
# g x/ \ b8 i( `. Swww3.tvboxnow.com砂糖.....180公克
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作法www3.tvboxnow.com; c( v8 U6 ^7 q% s3 ]2 [- E
1. 所有材料A放入滷包棉袋中，綁緊備用。 w" R* o: O4 t- O
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2. 玫瑰花泡入米酒中浸置約2天，泡出香味後備用。 g; c5 l/ T$ R# o2 U2 e _
( B- v% n& S, K' z! x" l. E8 J3. 蔥、薑拍鬆放入湯鍋中，倒入水煮至滾沸，再加入醬油。
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8 C$ k+ _# y! H& o4. 待作法3再次滾沸，加入鹽、細砂糖以及滷包，改小火煮約5分鐘至香味散發出來。
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/ m8 @. `$ Y9 _/ v. @5 N7 ftvb now,tvbnow,bttvb5. 於作法4鍋中加入紅麴和作法2玫瑰花酒，煮至滾沸後以小火讓滷汁保持微滾狀態煮約15分鐘即可。
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發表於 2016-2-14 04:58 AM
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