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雞蛋.....3 隻0 a% M: n: T+ Q0 \* Z
麵粉.....15 克
' u/ A9 c; x2 E ]" Pwww3.tvboxnow.com忌廉芝士.....150 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y0 M( f0 p- P# w! |
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- B" \/ V' J+ Y( u" }8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
' w* d2 c0 }, u4 _* O1 R1. 預熱焗爐至 200C，麵粉過篩，用牛油掃勻鐵焗模 (如蛋撻模)，在其上鋪一層糖，備用。
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9 Y d7 P6 i6 `5 H# E( V8 E2. 將忌廉芝士與 40 克糖拌勻至沒有糖粒，加入蛋黃再拌勻至滑身，過網隔去粗粒。公仔箱論壇4 s& V# x+ b( [: N/ B
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3. 另將蛋白與 25 克糖打勻，再拌入麵粉。
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8 ~8 `' ~9 H0 k# xtvb now,tvbnow,bttvb4. 將步驟 (3) 的混合物倒進步驟 (2) 的混合物內拌勻。
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5. 將步驟 (4) 的混合物倒進焗模，放進焗爐焗 6 至 8 分鐘即成。
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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