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[西式食譜] 免炸薯條


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鹽.....1湯匙
9 T4 ?: {& _( s7 |& v  U公仔箱論壇馬鈴薯.....2個tvb now,tvbnow,bttvb5 c" B1 e2 s: z
橄欖油.....1茶匙
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. h, s' Q4 u" s2 K0 L公仔箱論壇做法
/ A3 |2 }, {' n0 W! O3 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 馬鈴薯去皮,洗淨,垂直切成1厘米粗條,放清水中浸1小時。+ Y7 y# o' W+ {. H

! F. Z  }0 z/ R' ptvb now,tvbnow,bttvb2. 烤盤鋪上牛油紙或不沾布,放焗爐中,預熱200度。www3.tvboxnow.com$ c- p+ H% U3 ^

9 V7 k" |" L$ W# e& r- W( d7 G% x3. 煮滾2.5公升水,放入鹽和薯條煮3至5分鐘至稍軟,撈起置隔篩中,用廚紙輕力印乾水分,放大碗內下橄欖油拌勻,排放在已預熱的烤盤上,每條之間要留有空位。
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. l3 z' Y1 M5 Q/ o# R6 D( _' {4. 放入已預熱焗爐,用200度焗18分鐘,烤盤前後掉轉焗6分鐘,再轉換位置焗至金黃香脆,灑上鹽,趁熱享用。
' s, A$ x$ b2 o. T5 X9 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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