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材料
* U. L# w8 k; |$ l4 W) Q0 W0 H蕃茄.....40公克www3.tvboxnow.com8 h1 g& b2 e; J5 B- m7 s
魚丸.....40公克
) w- _6 b! ^$ ^. s: p冬粉.....100公克
& c3 `9 c) v3 D/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳.....260公克
% E4 ]: p% n& L+ n* nwww3.tvboxnow.com新鮮巴西蘑菇.....60公克
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8 ]% T$ n# i8 p. @& o% }0 Q- |www3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb( I3 `8 D7 F2 O: i" E& m$ y' S* _, }
辛香料：
& j2 D( g* o$ h: Z& r辣椒.....3公克
J2 R! Z" H+ k. T& J公仔箱論壇南薑.....8公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r- r/ Q' h1 S$ e: I
檸檬葉.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]" C' m9 B4 t ^
檸檬草.....15公克
& u1 V0 l% ?; |5 `2 D西式牛骨高湯.....1300cc
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: B+ Y+ c+ z- R4 b/ c8 {www3.tvboxnow.com配料：
7 n) V$ x; p4 t/ `/ uwww3.tvboxnow.com糖.....8公克
. Q' }( S" l3 [" C, Q% o鹽.....6公克
1 j) f& D5 v' M9 A" x9 j8 ~. Owww3.tvboxnow.com魚露.....10ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x R! R) a7 \* X1 J- ?
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb, I1 v8 ~$ x+ Q" p! `5 F/ g
檸檬汁.....8cctvb now,tvbnow,bttvb9 W0 U) K6 B7 W4 ?" T
香菜.....5公克
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作法
) \ e6 c' G$ n2 L( w( zwww3.tvboxnow.com1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。
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2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。
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3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。
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' Z; H6 v' H- x" vwww3.tvboxnow.com4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
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