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[/url]加州州長[url=]阿諾舒華辛力加
, R/ ^" \! t: F5 \% _$ n3 y, [www3.tvboxnow.com[/url]周五簽署法案，要求該州餐館從2010年起禁止使用反式脂肪。這令加州成為美國首個全面禁止反式脂肪的州份。阿諾發表聲明表示，醫學研究證明反式脂肪和[url=]冠心病6 U) u- }1 |# T1 N# i
[/url]有密切關聯，「今天的一小步，是加州邁向全民健康的一大步。」阿諾說，「新法案將幫助過分依賴快餐的加州人。在這項法律保障下，人們將有效減少身體脂肪，活得更健康。」公仔箱論壇9 K5 ~3 t; X! J3 a9 r7 t
最高罰款1000[url=]美元tvb now,tvbnow,bttvb: v1 u" e* u9 ^5 x( l: F
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根據新例，加州餐廳須由2009年7月1日開始逐步減用反式脂肪，並在2010年1月1日起停用含反式脂肪的食油；到2011年，所有焗製及油炸食品也禁止使用反式脂肪，違例者將面臨25美元至1000美元的罰款，但密封包裝銷售的食品將不受新例約束。
& C. z) e& U5 Z t b反對這項法案的行業組織「加利福尼亞餐館協會」的發言人說，這項法案應該由聯邦食品及藥物管理局在全國推行，而非只由個別州份推行。
4 b* t5 ]* _& S公仔箱論壇反式脂肪增冠心病風險
. D6 a5 U( b7 I9 w) F4 m反式脂肪又名反式脂肪酸，一般是植物油等食用油經過氫化技術處理後產生。研究顯示，反式脂肪會增加患冠狀動脈[url=]心臟病公仔箱論壇% b7 w" ^6 I/ o1 @
[/url]的機會率，因為它令「壞」的低密度脂蛋白膽固醇上升，並使「好」的高密度脂蛋白膽固醇下降。現時美國每年有近50萬人死於心臟病。公仔箱論壇: S8 [$ k& L3 T0 p5 p
除加州外，美國[url=]紐約
& o# w1 Z9 V1 N8 `0 G+ ^% F[/url]市、費城與西雅圖等城市亦已禁止使用反式脂肪，其中紐約市在本月1日起已禁止餐飲業使用含反式脂肪的食用油，違例者最高可被判罰款2000美元。Burger King與[url=]星巴克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q3 V' K7 J2 r6 g
[/url]（Starbucks） 等大型連鎖餐廳，亦已主動宣布停用反式脂肪。 |
發表於 2008-7-27 07:33 AM
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