材料：鸡：400g、蒜米5瓣、小葱头2粒、油2汤匙、炸油适量。
6 M/ p- n9 `$ g% V. `& B0 J腌料：生抽、桂来粉1汤匙、麦芽糖1汤匙、盐少许。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o3 g ~$ ]$ `* Y b
调味料：蚝油1汤匙、喼汁2茶匙、黑酱油1/2茶匙。
8 J% r, h( s! ^# p7 o做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f) m3 h9 h2 \ |: `
（1）鸡肉洗净，吸干水分，切成块，加入腌料，腌30分钟。
" z8 U5 G8 E( q8 H) [5 v- M（2）蒜米去皮；小葱头去皮，切碎备用。
1 @8 h7 t/ `7 t( P（3）以热油把鸡块泡熟，捞起沥干油。
A0 W' ]8 v' t, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（4）热锅下油，爆香蒜米和小葱头，加入鸡肉炒片刻，然后放入调味料炒拌均匀即可。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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發表於 2006-12-5 10:18 PM
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