【材料】
( B" w; s; c. D" y' ?8 l鮮腐皮二張 公仔箱論壇2 s4 X& n' K) n3 l3 N
碎豬肉四百五十克 www3.tvboxnow.com/ f) N8 q! ?' g+ N" ?5 S1 `8 f
馬蹄肉六粒 1 W0 @: {5 r, k/ d4 z" U+ C
冬菇六隻 # N2 W' U S% j1 D9 t0 b5 ^' ?# ]. [3 \
蝦米一 % `! o0 G0 H2 Y
青蔥三 條(切粒) 公仔箱論壇4 G, A8 D2 p- v; B
: ~7 V: a3 {+ {' k7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
6 m7 v& p8 r% Z- ewww3.tvboxnow.com五香粉二茶匙
4 z* o3 L# o- B4 @1 A( G* r2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一茶匙
! ]+ z- @- b+ l! H) A5 [魚露二湯匙 . U/ E. F+ |( d$ C, a- l1 j8 s
+ K% C9 o: p+ F( j3 x【做法】
7 ^, [* P# K* n(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。 公仔箱論壇1 f* g+ \2 ]+ p* I2 n
(二)蝦米洗淨，加水浸軟。
" z3 p# n/ [6 L) n) R7 I(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。
7 z% C0 A- {8 O" w+ [" L" j(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D7 J# K7 T: t$ x L K9 Q$ _4 r0 X
(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。
: g# k$ X9 I/ h1 c+ X9 z e$ X(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。 |
發表於 2006-12-9 10:00 PM
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發表於 2007-2-10 07:15 AM
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