核桃是「腦黃金」!每天吃這些核桃,防心臟病和腸癌
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外形長的像人腦的核桃,另被稱為「腦黃金」、「長壽果」,意指吃核桃有助健腦。而根據最新的研究則發現,連續6周每天吃一定量的核桃,可以顯著減少膽汁酸含量,降低膽固醇水準,從而預防心臟病和腸癌。
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9 G: s. g8 n/ v' t5 N9 o7 }研究:核桃有利於心臟和結腸健康
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1 j+ G6 w2 Z, O' Z* R根據英國《每日郵報》(Mail Daily)報導,研究人員認為,核桃的高纖維含量,會促進腸道內有益細菌的生長,有利於人們的心臟和結腸健康。科學家們還發現,儘管核桃的卡路里含量相對較高,每顆堅果的熱量約為28克,但其中只有80%被吸收,而腸道細菌則消耗掉剩下的20%。公仔箱論壇: u9 M! \' ?2 j- k3 E
2 f, y% }/ u, Z' \$ A$ u研究:每天吃定量的核桃 有助降低膽固醇
* n. ?8 l, }7 Z9 W1 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 a+ Z0 D* }) k/ a' G' F: i公仔箱論壇核桃相較於其他堅果,例如:杏仁豆、花生等,核桃中屬於優質Omega-3的「α亞麻酸」含量高出許多,α-亞麻酸具有抑制血管內壁發炎,並使血管軟化的作用。此外,之前也有研究指出,適度攝取含亞麻油酸的油品或食物(例如核桃),可以降低膽汁中膽固醇的濃度,預防膽結石的生成。而近日的一項研究更表明,連續6周每天吃一定量的核桃,可以顯著減少膽汁酸含量,降低膽固醇水準,從而預防心臟病和腸癌。公仔箱論壇0 b0 H* D' g. m
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/ H- ~+ Q/ l5 Y* STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究人員認為,核桃的高纖維含量,會促進腸道內有益細菌的生長,有利於人們的心臟和結腸健康。, {6 p$ U- J& o! j2 {& L0 M
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近日的一項研究更表明,連續6周每天吃一定量的核桃,可以顯著減少膽汁酸含量,降低膽固醇水準,從而預防心臟病和腸癌。tvb now,tvbnow,bttvb0 u. ~" p/ ?- K! D# _6 p: v
/ @: x& { X5 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一般說來,結腸直腸癌患者的膽汁酸含量較高。結果研究進一步表明,每天吃一把核桃的人產生的次級膽汁酸較少,這些膽汁酸是由腸道而非肝臟產生的。該研究的主要作者、來自伊利諾伊大學的漢娜•霍爾舍爾教授說,在大腸癌發病率較高的人群中,次級膽汁酸的含量更高。次級膽汁酸可能對胃腸道內的細胞造成損害,而微生物會產生次級膽汁酸。如果能減少腸道中的次級膽汁酸,它也可以幫助人類健康。
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$ t& Y1 E" J7 c" Atvb now,tvbnow,bttvb核桃脂肪含量高 攝取勿過量
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/ D% y5 _! ^6 ]+ D公仔箱論壇雖然核桃中的亞麻油酸成分具有預防膽結石生成的作用,但核桃在營養分類被歸為「油脂與堅果種子類」,脂肪含量高。平時可以食用解饞提神、補充營養,但不能攝取過多。建議每天攝取不可超過1分,大約是2顆核桃的量,以免吃太多油反而增加結石的風險。 |