預備：
4 X$ t4 A) h8 z* U' b+ z0 z# rtvb now,tvbnow,bttvb1.焗杯5個，掃上橄欖油，灑糖
% P' S! l( Y4 p _+ V2.麵粉、栗粉篩好 tvb now,tvbnow,bttvb! E" q8 [% R' y' s% U H% j& F8 O& I
3.預熱焗爐180度 tvb now,tvbnow,bttvb c0 B- T) R- p4 K4 q: P. j
& y0 s" ~, `3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： 6 V, ~0 B1 p4 A9 W: Y. I* y/ @8 e
牛奶 90毫升
i0 H# S, L1 ?" o' e. P3 [& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮忌簾 30毫升 公仔箱論壇# }0 Z, u8 h$ W% E) }
杏仁酒 30毫升 2 |! j j) w' F7 L# x, {2 n
糖 56g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a6 v: s* U, m
麵粉 15g tvb now,tvbnow,bttvb) h& [8 L7 Y8 o2 O s- o0 b; Q$ `3 R1 |+ N
粟粉 15g www3.tvboxnow.com t5 t! L. A& e) S, @& {$ M6 G
蛋黄 3隻
* i$ |( y5 }& h6 }4 X蛋白 3隻 5 N8 L3 G# J% k$ ]) y! e3 t, t
雲呢拿香油 數滴 www3.tvboxnow.com+ t6 z) p+ f/ f$ |6 K
糖粉 適量
- q! y( `4 D5 ]8 l1 Q5 N7 r; l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k. F( ~3 w. d- Y1 e% W6 n
焗杯塗料：
7 F+ n* P( Q: v; A( I橄欖油 10毫升
: p2 T7 x/ W& t a$ K公仔箱論壇糖 10g ; w8 k, ~0 p! O, ] q' l
0 {4 d2 g" i4 s. ?$ B& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
! F% K3 R# Y% r" ^9 C' V% R1.蛋黄加入糖30g，用打蛋器打至軟滑 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q( ]4 V8 F4 B |8 z5 H E
2.拌入牛奶及鮮忌簾，輕輕拌入雲呢拿香油及杏仁酒 4 U% _& K* D/ k2 l$ ^
3.於另一不沾油脂大碗中，蛋白加入糖26g，打至鬆發，加入蛋黄醬中
& f' s6 A" c$ s! Cwww3.tvboxnow.com4.輕輕拌入己篩粉類 8 X# w* `8 y2 u0 U7 T1 g# w0 k$ S
5.麵糊注入焗杯內八分滿 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d+ F" Z! G+ Y6 X: ~, r; [
6.以180度焗20至25分鐘，取出灑上糖粉，趁熱進食
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注意 tvb now,tvbnow,bttvb! E+ H7 E% p4 \2 K* F! \
1. 梳乎厘會保恃膨漲大概 2分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 . I& J2 S& o, T5 l& Y# w: g
2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。
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