炎熱的夏天又即將到來，除了吹冷氣之外，你還可以選擇吃西瓜來消暑。你知道嗎？西瓜雖然90%以上是水分，但是仍富含瓜胺酸、茄紅素、鉀、胡蘿蔔素和維生素A等營養成分，有助於消水腫、抗氧化與預防高血壓。 www3.tvboxnow.com5 F, E1 S( p# c8 z: S$ Y
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西瓜的營養價值與健康功效
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西瓜的鉀含量高，具利尿作用，並具有以下功效：
9 g: t0 I4 R( n! U* `+ U2 Q, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、清熱 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M9 f1 u+ N. H" t Z- u# m
2、解毒 9 S6 w# h5 @7 |9 u* O% J
3、去除煩躁。
. M2 f% _7 i5 m4 n3 U wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R- ]0 N: ^0 V& H( ^' S
什麼人不能吃西瓜 9 A, k X! [0 k, Y6 n
腸胃功能較弱及糖尿病者不宜。
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【注意事項】：西瓜因富含水分和糖份，屬於高GI的性寒水果，故腎功能不全、糖尿病患者、孕婦、感冒中不宜多吃。另外本身體質虛冷的人，應避免睡前吃過多而引發腹瀉。
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1、茄紅素燃脂抗衰老
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) `' e! r0 i; P2 I2 {公仔箱論壇茄紅素不僅具有抗氧化力，還能幫助燃脂！而提到富含茄紅素的蔬果，許多人大多會想到番茄，而近年來，以番茄為主角的減重法也十分盛行。不過，茄紅素含量豐富的食物，還有台灣人夏天常吃的西瓜。
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8 V% D; Y) e3 s根據美國農業部的報告，同樣份量的西瓜汁和番茄汁裡，西瓜汁所含的茄紅素量是番茄汁的1.5倍。更棒的是，西瓜所擁有的茄紅素，不用煮過就能被人體有效吸收。
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2、胡蘿蔔素預防肌膚老化、癌症
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$ E2 [+ z6 W9 T- m8 k9 t0 P" E8 N西瓜也富含胡蘿蔔素及維生素Ａ，能夠有效預防肌膚老化和癌症。 www3.tvboxnow.com. e: v, Q! }5 t; z0 f1 B$ V3 m
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3、鉀消暑防水腫
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鉀為用來調整體內水份量的營養素。而西瓜的含鉀量甚至比蘋果還多，可以達到消暑、防水腫等等效果。
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+ W0 g8 M* }) i4 x1 k4、瓜胺酸改善氣色，打造不水腫的清爽美肌 : o9 q9 {3 ^3 t5 O9 a4 B
( p5 l8 N/ G8 S7 q% G ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瓜胺酸為其他蔬果裡沒有的奇蹟美容成分，能夠使血管回春、降血壓、改善血液循環、虛冷和水腫。另外因為它能抗氧化、抑制膠原蛋白分解，對肌膚保濕和防紫外線也很有效果。
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- X% V- w4 ?& j1 ctvb now,tvbnow,bttvb【 這樣挑好西瓜】
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好的西瓜應該紋路分明、以指頭輕彈會發出清脆聲響。若想攝取抗衰老功能較強的茄紅素，一定要選擇茄紅素含量高的紅色西瓜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g: F# g* [+ y6 a& [$ w/ E8 q( m: W1 n
4 A5 l* v9 q3 Z' C& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【 不浪費美容成分的3西瓜吃法】
3 l4 r8 ~5 I. A1 p- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
u, e \- f; R5 t! c1 x1、搭配優格、沙拉，或飯後再吃
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! m, ?2 j% q; N茄紅素和胡蘿蔔素是脂溶性，建議和優格、生菜沙拉混合吃。若要直接吃的話，因吃飯時會攝取到油脂，可於餐後食用、幫助溶解。
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+ _; V) |- H( e1 x6 _% S+ X+ f% Y公仔箱論壇西瓜優格沙拉迷你食譜： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O, e% W5 P4 g, B; M/ c
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準備適量西瓜切塊後，放入生菜沙拉中，淋上優格食用。 0 G4 Z5 i! Q0 B! X
) }1 ?- x7 B' S$ S, P公仔箱論壇2、留下白皮，代替小黃瓜做成清爽小菜 2 J3 I7 c* e) v$ E: ]
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較無甜味的白色皮裡的瓜氨酸含量為果肉的2倍，因此不要將其去除。
& V: _# c/ h& W3 x) Gtvb now,tvbnow,bttvb（小提醒）：最外層的綠色硬皮要去掉，只吃白色部分的皮。
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: X& {9 c, Y5 N2 q8 l涼拌西瓜皮迷你食譜：
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將西瓜白色皮部分切成大小適中薄片，撒上一層薄鹽均勻攪拌，放置冰箱讓其自然出水，約2~30分鐘後取出，將醃出的水倒掉。接著依個人口味加入調味料（糖、醋、蒜頭、香油等等）攪拌均勻即完成。8 K3 K! K0 t' p2 c
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3、連種籽一起打碎製成冰沙smoothie
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: I9 V: ~: Q y, Z將種籽用果汁機打碎，使用在乳製品冰沙的話，就能夠攝取到種籽裡的優質油分。 / H. C0 ]/ s: m+ g `
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西瓜牛奶smoothie迷你食譜：
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: [! s3 a. e1 f將西瓜直接切塊放入果汁機（不去籽），再加入牛奶和冰塊一起打，西瓜和牛奶的比例可依個人口味調整。最後切記不要過濾，整杯連同打碎的種籽一起喝。 |
發表於 2018-6-21 02:06 PM
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