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水 600㏄ 8 b! `+ m( ^& |( H
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蔥 2支 tvb now,tvbnow,bttvb d ~# ?8 g( B& {0 `
調味料 :公仔箱論壇8 |& P1 |( c4 _' f8 ^( e+ n
鹽 1小匙
2 o$ Z3 O, P3 m. z: J糖 1/2小匙
/ N# r6 J9 B$ w- V3 ^) H料理米酒 5大匙 www3.tvboxnow.com/ |6 Q) a2 X! U, f2 u7 ?/ e* |
黃豆瓣醬 2大匙
! A# D4 g. ?5 ]& H, g% A; k) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 :2 S& x7 Z8 R, H
1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。
% R, {, I5 U+ K# L/ m" p6 S2.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V! ]& O5 h0 a" c% \% M: K6 Q
3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
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