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[中式食譜] 【簡易食譜】椒麻雞


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" |1 o! D0 ^9 f0 ^% b3 Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r$ K% A, k. v: g3 w  ]2 v5 Z5 e; e

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單看材料就已經知道是一道惹味菜式,又麻又香又辣。公仔箱論壇1 \# x% W. o) U+ V+ Y% \6 Z+ s& r

& |6 A3 G, s5 q$ I2 n' a公仔箱論壇食材(二人份):www3.tvboxnow.com7 x- h% @0 R* d# Z! y. ?
無⻣雞腿  1件$ ?# z9 v6 i) a: l) w
番薯粉 2湯匙% t7 o9 c6 |' i8 r
乾花椒 1湯匙
+ H, a( A% `/ x6 c8 |公仔箱論壇
. u; D" `4 b- s; u: G雞腿醃料:
9 C+ [3 u5 ~3 J8 t* f! c  Lwww3.tvboxnow.com生抽 2茶匙
+ U/ }# f) ~3 x9 E9 ^6 D公仔箱論壇胡椒粉  少許公仔箱論壇, E! `0 |4 @8 S) O& O
米酒  1茶匙
2 Q* N: [+ h+ j$ z糖 半茶匙! _% w% @# N  T6 I* I# M

1 [. U+ `; Z. a* M% P1 N4 u& v醬汁材料:
0 w) F4 Q/ x, ?! Y+ T0 L* g蒜茸 2茶匙
  [5 N3 p5 g# ~7 Y! R) f5 xtvb now,tvbnow,bttvb辣椒 2隻
2 U, w( k5 p) E( G" iwww3.tvboxnow.com芫荽 3棵www3.tvboxnow.com$ x' J) ~/ p1 {, C  P' S. q5 O5 G
青檸 1個) }; s  D. J6 z* I9 ^$ P
糖  2茶匙
* v6 D- O1 Y4 q& ]0 S1 d) E. y& {. s& TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 2湯匙1 U# `9 f/ Y4 ?5 I; L

* S  D4 D/ {- x做法:
* b- q4 K3 y* L* @7 ~- i- _- mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿洗淨,橫幾刀以切斷筋腱公仔箱論壇8 ~, a4 j/ c$ f" G
2.以醃料拌勻,醃1小時,撲上番薯粉,再放置5-10分鐘
6 g9 P" N/ a) v# i6 K* otvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱平底鑊,加少許油,炒香花椒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _" o! e$ u, ^! q
4.加入雞腿,用中火先煎帶皮一面
9 h2 O( X" I0 c4 ~8 g, z5 c5.煎至雞皮金黃,反轉煎雞肉至熟透TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]2 ?! y1 x3 ^  m. i* ?0 ]
6.離鑊,切件,上碟
" k( \! k& M3 e3 h; }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.辣椒及芫荽切粒,青檸榨汁,跟其他醬汁材料拌勻
% d6 w9 X- H) V$ hwww3.tvboxnow.com8.淋上雞件,即成
& T9 ]1 r4 L! X8 Q) Q: o0 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 G) u4 Q5 M" T1 V2 {5 P( l/ _$ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。編輯:李潔英
7 H/ B+ c1 k  _拍攝:梁偉德
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