椰香紅豆糕 公仔箱論壇" d* Y/ e8 `, ~
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【材 料】
0 L8 @/ x) h# Y; ^www3.tvboxnow.com1.紅豆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C6 u' ^/ W8 D0 ~
150公克
1 X' r8 J$ }7 H& G: d8 z8 e5 N2.吉利丁 tvb now,tvbnow,bttvb4 c1 k- d2 L2 M' O# u
60公克
" o: ]. g$ r4 ^ 細砂糖 - u* V% K' D! Y: P# d
300公克
6 t) R8 E+ {0 C1 D& d. ? 沸水
* `, t. {2 B' t) I" k1 L& O公仔箱論壇600㏄www3.tvboxnow.com! o) F% f6 S3 b9 ^) S ^& ?
3.冰塊
: n! k1 s4 M2 @) h* M ?450公克www3.tvboxnow.com( z/ t5 q' W, V) V1 r6 M G$ q
4.椰漿 0 h# V, ~9 u( |$ S
200㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 I9 O$ D- u. ?
三花奶水
1 N |7 `3 [1 ]& P$ b6 i200㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 j2 z1 X A7 h. S9 P' n) {' g
鮮奶
3 H% h' I$ r; R: k D公仔箱論壇200㏄
4 N" \- Q4 }5 [/ E5 S- O/ H9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】www3.tvboxnow.com. o- D' [+ s' ~/ P* a7 Y: ]
(1)將材料(1)洗淨，放入容器中，加水蓋過紅豆表面，用大火蒸2小時，瀝乾水份備用。
+ K. R/ L" F! Z" F& f( J1 O(2)將材料(2)放入調理碗中，用打蛋器打至細砂糖與吉利丁融化，加入材料(3)拌至冰塊溶化。
) @9 g1 m2 E- H4 w(3)最後加入材料(4)及作法(1)的紅豆攪拌均勻，倒入方形模具中，再放入冰箱冷藏，等凝固後倒扣出，再切成菱形狀，裝盤後即可上桌食用。
" B5 r% Z3 Y" w4 c& F6 m: _7 H【備 註】6 Z k6 I: F. m5 p
份量：12份 |
發表於 2006-12-28 11:42 AM
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