杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)
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材料:淡忌廉 cream 750ml
5 P V2 A- v' V0 N- |# {7 {, qtvb now,tvbnow,bttvb 鮮奶 milk 250mltvb now,tvbnow,bttvb. C2 L2 ~! V/ I( e2 a% \+ u0 m1 D
蛋黃 egg yolk 10pcswww3.tvboxnow.com/ o9 M* m0 c- t, k" z
糖 ganulated sugar 150g
3 q0 b$ d2 M+ \# d. Y 橙皮 orange skins 2pcs
* g3 F; P# }% C! h& s公仔箱論壇 杏仁酒 AMARETTO 50ml公仔箱論壇$ q. ?1 A/ ]. B% L1 l% A
英式杏仁餅 AMARETTO cookies 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l, |% D, v( U" s
. Z# q1 ~) s* W7 ?3 d/ v3 r7 _% lwww3.tvboxnow.com做法:cream,milk,sugar,orange skins落煲煮至微暖,之後撞egg yolk+AMARETTO酒拌勻過篩(如果表面有泡泡,可用火槍或一張抹油紙去掉)最後落碗再加AMARETTO cookies..入100%焗爐隔水焗20-25分鐘便可... |
發表於 2007-1-6 11:16 PM
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