本帖最後由 shirleywychan 於 2019-10-19 11:44 PM 編輯 公仔箱論壇, `3 ?) e+ ~' n* B: A% a
& N* v# R% I* u& c7 X8 a( X
印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，搭配其他食材一起煲湯，效果更顯著！( @1 Z3 d. j/ Y2 g- O1 |' Q* X8 g0 `
熬夜上火，熱氣都可以煲印度椰子湯水緩解一下，清甜滋潤的印度椰子湯水，一年四季都可以飲用.
& m% P! j: u: ]: p8 s. Etvb now,tvbnow,bttvb% e! |4 b% l; K4 i( d& Y4 f. b
南瓜印度椰子紅蘿蔔粟米湯tvb now,tvbnow,bttvb4 I m6 J8 v7 F# _7 |! ]% K
5 A8 X9 x+ i2 N7 D ]0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
7 D4 S( W/ D$ e1 j$ K ~# Pwww3.tvboxnow.com南瓜 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g& `/ X8 f7 s( }% c! X% h- M1 Y
印度椰子 半個公仔箱論壇( {: f& y1 V5 u6 _
紅蘿蔔 1條
2 x- H7 k/ o% F: L o1 ~公仔箱論壇粟米 1條www3.tvboxnow.com( }8 P1 R9 a8 J2 D5 C: H! @$ D
栗子 15粒
: i. V% E$ B5 p8 N小元貝 10粒
8 N# W5 }% h' c" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉
. v; J% d+ w8 D: H2 M' D+ E ]
8 L8 z* @/ b) g; ?製法:公仔箱論壇- A. s1 y( g5 L& u2 b1 M( H
1 瘦肉加薑片先飛水備用公仔箱論壇! M* q7 |/ v9 X% x, P
2 南瓜蒸熟後起肉備用
g: f, h$ c$ b# Zwww3.tvboxnow.com3 紅蘿蔔去皮洗淨切大件；粟米切大件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _2 `/ @8 Q! [5 F
4 所有其他材料洗淨，浸約15分鐘，加入12碗水，煲滾後將所有材料放入煲內，大火煲滾後轉最細火煲1.5-2小時
9 C5 i1 `+ |. z/ e% |; ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 o% ~! y6 V+ @
印度椰子有助清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺，再加南瓜及紅蘿蔔、粟米、小元貝。2 i$ g+ |- L$ L5 i- q; B$ R
【化痰潤肺防鼻敏感】印度椰子無花果湯
( K6 S {3 {2 {: i* l" `1 {1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 u. W+ W4 ]9 s: H" v. z公仔箱論壇材料:公仔箱論壇! Z, Q% \ {/ K- {' E& T; z$ C
印度椰子 1個
2 K* n8 V! e ^) w# h( ^ {+ d! F+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果 2個
3 D3 n' H" J( f; O' D' rtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 1大條
: s5 A3 g& N W無花果 2粒2 T; x ?5 y7 t
南北杏
5 W" Z, S% T+ R! S' H% C淮山6 I6 r, C3 g( S* f2 R2 Z; b w# l
雪耳 半個
5 s5 k1 u3 V6 k( N3 J% Z* n. _" ]公仔箱論壇瘦肉' B! [* P9 m9 x2 ~
% Y" {! u" G: }4 J
製法:
" P+ R& `2 m1 Y+ x) {! j: y公仔箱論壇1 椰子切細份 洗淨。蘋果去皮去核切細份，蘿蔔去皮切細，雪耳浸軟。
3 t$ u% D) Q/ V! b1 @1 w% X) G4 t/ Qwww3.tvboxnow.com2 8大碗水，明火大煲30分鐘朝細火煲1個鐘。或電子煲噤個制就得。
: S; y$ x( R* ?% R4 V
; D3 u# ^8 g [) c清熱化痰止咳、健脾補腎、增強體質預防鼻敏感，印度椰子、蘋果、淮山。
8 g' Q- C; n3 H3 Q; Iwww3.tvboxnow.com《潤肺美顏》木瓜椰子南北杏雪耳湯
1 j0 P7 |( I% R9 C1 x! {8 Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 Q& a6 z1 v' C, e ]& Z1 N
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \2 q; t9 }0 E& k# [- T
木瓜 半個www3.tvboxnow.com/ x0 o/ _9 R, A7 V$ `) H
印度椰子 1個, g! Q- T& ?) p# z2 \8 \
雪耳 半個8 F% P4 e E2 _( K6 Y
粟米 1個% y5 a* p" \- ^7 w) n
紅蘿蔔 1個6 y5 ~% k6 w7 M, S0 h
豬展 $30www3.tvboxnow.com6 |- C% Q; C, s0 f) Q) U
蜜棗 2粒3 ~+ ?9 g! J/ l* \
" `) t7 D x ^; r& F* {6 X製法:
, C3 V( n; l% L( t$ ^' o+ ~www3.tvboxnow.com豬展 先飛水。木瓜，紅蘿蔔，印度椰子切件。所有材料放滾水，煲3個鐘就得架喇. Z& q0 Q. S; U G3 p' _. w
! O* b8 h U, U5 [# ~ G% e( R3 B木瓜具健脾消食、潤肺美顏，含豐富營養。維他命A、C、胡蘿蔔素等。其中木瓜酵素有助消化，對胃病的人有幫助，雪耳、椰子有潤陰養肺之效.
& b Z# c$ j1 @2 f4 b; S x+ w: `tvb now,tvbnow,bttvb
# U Y- C4 i: S* w: `: ^( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【清熱解毒】魚翅瓜椰子瑤柱湯公仔箱論壇! R! Z# S& ]: x: r E
4 e* S; P+ S) @% S( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:tvb now,tvbnow,bttvb' C% I# F3 T5 B% ]' v8 ]
魚翅瓜 1個 (兩斤)
+ b% @5 i9 m% d7 Z4 A+ y紅蘿蔔 1個0 d/ ] N. ?+ G. P; P% N) B: A7 \
粟米 粟米 1支
) G3 Y2 G7 Q# u* J/ m }8 g& q印度椰子 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |3 i. s: Q6 f0 g+ z
蜜棗 2粒
- a* O9 i$ ^) j- F9 W2 C* e公仔箱論壇廋肉
& W3 k( Q6 N6 w# U瑤柱 適量
' w j0 x+ ~) [1 l0 N. I水 3.5L
1 e# A0 N) o/ W) T% S5 W, ?, L" |6 [- W) m
製法:
8 o: N( f9 s2 r% B7 b1 瑤柱用清水浸軟後，用手撕碎。
8 j; o' y& X- ]1 V2 蜜棗浸洗淨。, w: J0 ]/ V1 k8 B: n$ \
3 紅蘿蔔去皮洗淨切件。公仔箱論壇: U, }2 V+ h2 J q
4 粟米洗淨切開4-5段。
; n a# S3 Q: S6 i; O" `. btvb now,tvbnow,bttvb5 魚翅瓜及印度椰子洗淨切件。5 V4 n. Y& {4 V! \) Q9 h
6 肉汆水。
c7 z. A, n5 d7 煲內注入水，加入所有材料，大火煲滾15分鐘，轉小火煲2個鐘，加少許鹽調味即可。- x* J7 B; v; w L
公仔箱論壇' W7 z+ v5 w! g6 W6 z
<清甜潤肺>椰子海底椰海竹煲豬尾骨
% D; P* k8 O- A2 a U7 E# F
' U) A/ g r. N ?+ Q3 gtvb now,tvbnow,bttvb材料:
! k1 n) D- W$ I U" L- l印度椰子 1個www3.tvboxnow.com6 L' b) [* d) P
豬尾骨
3 q" R! O5 a! Z) V乾海底椰 8-10片
) Y. Y2 d9 ]- Ftvb now,tvbnow,bttvb紅棗 3粒www3.tvboxnow.com( R: F0 V% |( K" L$ M
粟米 1個公仔箱論壇2 F& X" [( I) b
海竹 8-10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `3 C( e5 E- u: n S+ I$ C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P& I. z7 Z" |9 V- s0 r
製法:tvb now,tvbnow,bttvb" O* E( J* z) m+ D
1 椰子洗淨切片，豬尾骨飛水，紅棗浸水去核，海底椰及海竹片浸水。" |- @( V* R. a9 W* N
2 將所有材料放滾水中細火煲2-3小時已可。
/ Z1 }- V/ R2 R5 F% a5 G2 J公仔箱論壇www3.tvboxnow.com: Y' ]% G0 {) v
椰子氣味清香，加入海底椰有潤肺化痰止咳， 理氣潤肺，消燥清熱之功效。 而海竹具有清熱、養陰、生津、潤燥、潤肺作用。
! U& P' r. r9 x e8 b* |! Xwww3.tvboxnow.com此湯水有清甜滋潤，潤肺清熱順氣特別有效。
- r0 C( i9 _: O' T7 u6 G1 y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u/ f- ]* W1 s6 Y
【止咳潤肺】印度椰子栗子百合湯公仔箱論壇/ M5 |! ]" Z$ u" J5 |+ I
公仔箱論壇, w9 y4 {2 n6 j5 F7 `+ H8 Y, }
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K6 o! m9 k! b$ N) ~
印度椰子 1個公仔箱論壇. u2 f- K: e# l1 n- o
雪耳 半個
/ I7 D8 Z( t3 {0 Q7 F+ A' e栗子 10粒www3.tvboxnow.com" h+ ?4 t1 d) f+ \! h
蘿蔔 2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X" ^+ }: v( |% I/ ?1 ^
瘦肉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \) E. b- e" u0 ]
南北杏公仔箱論壇4 G2 b, L# X4 G7 f4 m
蜜棗
9 u: |/ ~# o4 V8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百合 1個
- K3 ^4 B1 `0 ~$ mtvb now,tvbnow,bttvb淮山
/ I' s1 c/ V V. q) _* w公仔箱論壇
+ M) R4 P1 V( {/ H$ f# q製法:
/ q0 ~9 D8 t6 }4 ^公仔箱論壇印度椰子切條，栗子去殼，百合洗淨，蘿蔔去皮，瘦肉飛水。 全部加入一大煲水，噤制等飲。
) D# d; x- R q# }2 P2 W9 e' i* d' I- z- x
天氣時冷時熱，煲好潤既湯又唔係，煲清熱野又驚太勁，最適合煲椰子，湯很甜。/ i4 ?! x G" N) `/ t
) d8 k# J) ~$ kwww3.tvboxnow.com椰香紅蘿蔔黑豆素湯
: w+ w: M/ Q6 z
( t8 q4 O9 }( A( ~1 `: {www3.tvboxnow.com材料:, C+ Z: N+ M8 r8 }6 {: I
印度椰子 1個tvb now,tvbnow,bttvb7 B- k$ o. x# [3 _
紅蘿蔔 1個www3.tvboxnow.com5 f: g7 M+ {& @0 H/ A
桂圓 10粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _+ U+ q: K9 W5 G6 ]
乾無花果 2個7 s! j% o8 M1 [# n& x) i
黑豆 半杯tvb now,tvbnow,bttvb- V! G) ?6 i/ V) P9 V
薑 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P7 ]! r9 }7 }- H' ]
紅蘋果 1個
! ` {- ?2 J0 G4 b0 l, Qtvb now,tvbnow,bttvb黃耳 1隻
: o% T; m6 u$ V% i# ltvb now,tvbnow,bttvb
% j5 v* @' ~' [" ^" } awww3.tvboxnow.com製法:
/ g+ B# N; y0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 黃耳沖洗好，用暖水浸三小時後沖水，切成小塊並剪去蒂/ s; W9 b/ j) {: b) x
2 紅蘋果放梳打粉水中浸十五分鐘，以小刷擦去表面食用蠟之後在水喉下沖乾淨，切成片，挖去核和芯後待用
& M$ Q' X# M% O! \$ p. Q+ @3 印度椰子著檔販用機鋤成薄片回，家後用水沖乾淨並放乾水待用
+ k/ }/ R5 @) y% p0 Y. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 黑豆放入已預熱160度焗爐內焗八分鐘後取出，放涼後浸二十分鐘，倒去水後備用tvb now,tvbnow,bttvb; q w4 F% e* M# T
5 無花果和桂圓，放清水中浸軟十五分鐘後隔乾水備用' X. h) a& r; J" r8 z# l
6 紅蘿蔔洗乾淨，刨去表皮後切成件
8 r) d7 i. Q% Q- C$ ~, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 薑兩片，放入八碗清水內，連同所有材料(黃耳除外)，以大火煲滾後轉中火，煲一小時後轉小火，放入黃耳再煲三十分鐘後即成
; i) {) a; p8 A) L# v2 ctvb now,tvbnow,bttvb
/ J+ ]* f* o5 Q6 H2 `. d公仔箱論壇素湯材料比較簡單，部份食材例如黑豆、合桃和黃耳等，可以閒時買來放在雪櫃，到要煲湯時就只需要去買些新鮮材料就可以
( T3 @9 s; x# O4 W: F6 l簡單方便，適合忙碌的都市人預防轉天氣易生病之餘，也可以潤膚和潤肺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E% e/ z; R- S: ]
- z* n# R+ Q) Z& W7 ttvb now,tvbnow,bttvb【清燥熱止咳】蟲草花栗子椰子素湯
3 {: \% {" q7 [9 r/ v/ }, rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" _/ V1 z5 `9 l) P, v4 {: Z$ Y1 x
材料:tvb now,tvbnow,bttvb) {5 W& r5 r+ E3 X+ {
印度椰子 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }+ O# O: Q$ S
栗子 10粒
9 B4 {7 [# ?, i2 c6 i; @公仔箱論壇百合 1個半
: G/ y* l- G& |- F$ D- l% k; ]( itvb now,tvbnow,bttvb蟲草花 少許
/ O9 N# d) s: G3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淮山 幾片
, r. g* z; B3 W/ ctvb now,tvbnow,bttvb南北杏 少許
0 w2 `+ H+ W# k9 C0 m紅蘿蔔 2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J( l" s3 x% `& A) w9 N j& m
雪耳 半個
2 c/ z* _1 }% e1 j7 a/ P: x蜜棗 2粒公仔箱論壇7 \% B8 Y) i, V& ^& y; m4 [. ?! q
8 I4 O4 r+ ?* j% n- |& Y- o
製法:6 J* G! G) H2 O5 w
栗子凍水落煲滾去皮，椰子切條，紅蘿蔔切細份，雪耳浸軟 大火煲半個鐘，轉細火煲一個鐘，電子煲一噤等飲。公仔箱論壇# C# r. M! z0 U+ [+ z+ y9 T2 ?- q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~" Y" }, @3 S# m' K* P( C
【滋潤補虛】雪耳椰子煲雞公仔箱論壇# @9 g9 c# Y6 ~ K- G$ i7 q$ f I
公仔箱論壇( b6 r- a( i; H
材料：
: O6 h& I! G. ^5 t' y: [ b椰子 1個（附1袋椰子水）
; W5 W; K' W" w6 T% x公仔箱論壇乾雞 1隻
' w5 e6 @- ^* h/ M* x- }www3.tvboxnow.com雪耳 4-5個（細）
4 w) d `0 f! Y. z- Q& H急凍螺頭 3-4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E& G( {; M) Q: A
薑 1件（煲湯用）及3片（螺頭汆水用）( l x$ c! B5 t- `7 n
蜜棗 3粒
/ [9 U0 I* T2 _, w# Awww3.tvboxnow.com紅棗 6-8粒
' h" A9 @9 D3 l# P& @! O9 C, Kwww3.tvboxnow.com葱 1小棵
2 z% @, h: A8 Y- ?3 t4 K8 `- Qwww3.tvboxnow.com燒酒 半湯匙
7 b+ ]5 V. q% Z! v$ E: z豬腱
# p" d7 F- T2 X" G水 8碗（以電磁爐煲湯為準；若用明火煲湯，水量或要多2-3倍）
; ^: t6 |6 ~/ ?2 n! mtvb now,tvbnow,bttvb' C" ~ L2 K9 K: J0 R% Z! _% {
製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E# ~& W8 E7 C- T% t6 h- R
1 洗淨雪耳的深色污垢及去椗，然後浸約1小時。' [* z' {+ ^7 Y/ ]9 I) g
2 清除乾雞內臟，去雞皮及汆水（有助減少湯水的油膩感）。tvb now,tvbnow,bttvb* I: h/ W3 v$ q$ e# C& X1 K
3 螺頭解凍，用舊牙刷洗擦乾淨。在小湯煲煮水，水滾後放薑（去皮）、葱（洗淨切根，可打成小結）、www3.tvboxnow.com+ s9 u" C3 ~5 y P: e1 b9 ` p
燒酒、螺頭，中小火汆水約5分鐘，然後以凍水過冷河，螺頭一開二備用。公仔箱論壇" {0 x$ `; V* f7 @( Z9 H
4 豬腱汆水後用凍水過冷河備用。
# G( U1 U6 N, _9 {! ^/ T" w7 T! ptvb now,tvbnow,bttvb5 薑去皮洗淨、紅棗洗淨去核、蜜棗洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb' o: Y# q# O6 N7 D2 ?# {" ~8 S
6 水滾後放入所有材料（椰子水除外），再水滾後調細火，煲約2小時，加入椰子水，調中細火煮滾湯水後，調細火煮約30分鐘即成。; I5 G, [. J9 ?$ e) W7 y
9 |! U- R' N: Dwww3.tvboxnow.com貼士：
- m& L1 {# ]0 u6 e# ]& p3 e) lwww3.tvboxnow.com‧視乎人數，多人可用1個大椰子，少人可用1個細椰子。可在泰國食品店購買椰子，店方通常會去皮、起肉、切件，+ T- x4 d; B6 H
並附椰子水。椰子水不用過早加入湯水中，以免香味被揮發掉。公仔箱論壇4 Q' v4 z" k8 j; ]* ^ y) X. ?" l
‧煲湯用乾雞可在雞檔購買，個人通常吃嘉美雞。店方通常會去頭和尾，然後一開二。公仔箱論壇 W" \6 |! J3 g6 f3 Y1 w
‧可選用數個細雪耳，或大雪耳一開二後以半個入湯，而豬腱可提升雞湯的鮮味。公仔箱論壇) g3 ]: Y* o5 T% q0 C% L
‧此湯水可連湯渣齊吃，包括雞、雪耳、螺頭和豬腱，而椰子雖然煲湯後會失去味道，但喜歡嚼勁的朋友也可品嘗。tvb now,tvbnow,bttvb& Y G K$ `9 M
tvb now,tvbnow,bttvb9 ^* W K! o U0 i
註冊中醫師貼士：1 Z+ g7 ?, @/ N c% F: j7 v
‧椰子肉甘溫及益氣補虛、椰子水甘涼及清熱生津解渴、雪耳滋陰潤肺、螺頭滋陰潛陽。www3.tvboxnow.com" `- o4 h0 u4 q" T/ j
‧此湯有滋潤補虛作用，適合秋冬飲用，一星期飲用1-2次已足夠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H2 \; x+ h; H) j1 R B" J. p
‧高血壓、糖尿病、肥胖人士不宜飲用過量，痛風者不宜飲用。胃病人士，不宜吃太多椰子肉，以免較難消化。 |
發表於 2019-10-19 11:27 PM
| 
發表於 2019-10-25 08:51 PM
|