白斩鸡tvb now,tvbnow,bttvb% D9 s* r% Q/ q
原料：tvb now,tvbnow,bttvb/ [& g2 _5 n2 Z1 \: t* J, Z# m4 Z
土鸡、葱、沙姜、生抽
; Q p$ `3 f* d" N; V- Ptvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c' N C4 |( V* Y, z% K) j3 e
烧沸一锅水，把整只鸡放入，熄火；盖好盖，焖着十分钟，以斩出来的鸡块骨髓带血为适，斩件后，点着调料吃。
5 Q* D8 H# F+ }# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特点：: [* { c5 n# I# c, V
保持了鸡肉的鲜美、原汁原味, D ]8 |! `' F* p
# D6 L5 Z, x. k) T9 ^) X* s公仔箱論壇干炸鸡
1 S3 C d4 s- M7 \+ G公仔箱論壇材料：
. c! y1 {* ~8 ]" M鸡、盐、料酒、味精、葱姜丝、蛋、团粉、水、油、花椒盐tvb now,tvbnow,bttvb4 m _5 \/ ^6 `& e
做法：
% i L8 S T- N( K5 [+ ^0 v将鸡摘洗干净，切小方块，加盐、料酒、味精、葱姜丝腌一会儿，再挂鸡蛋、团粉和水合成的糊，过油炸黄，凉后再炸一次至熟，吃时蘸花椒盐公仔箱論壇: \- O: c- O& |
沸油鸡
7 E' J+ D; P8 X0 ~( V" N- btvb now,tvbnow,bttvb材料：
C/ Y, O7 H- W; ?www3.tvboxnow.com鸡、盐、料酒、酱油、水、油、花椒盐公仔箱論壇" M1 i' Q' N9 Q) b7 q% { `
做法：公仔箱論壇0 D1 |* L+ y' O* N' \$ p
将鸡摘洗干净，去骨，抹上盐、料酒、酱油，过油炸熟再用*子挑起离油，用勺子舀起热油反复浇鸡身上，浇至鸡皮烫焦改切小块，吃时蘸花椒盐。公仔箱論壇, g7 [6 p6 _6 _- e, P: m" J% i
锅烧鸡
7 }4 V1 i7 \0 ^: s9 l. `tvb now,tvbnow,bttvb材料：
! w$ Y5 z* v. t" G* ~' V0 x1 U公仔箱論壇鸡、肉汤、葱段、姜块、蒜片、盐、料酒、酱油、白糖、花椒、大料、蛋清、团粉、油、花椒面
9 Z _! f# i3 e ?; `4 Wtvb now,tvbnow,bttvb做法：
& v; C8 e4 R% P8 v% }) y, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将鸡摘洗干净，放锅内添肉汤，加段、姜块、蒜片、盐、料酒、酱油、白糖、花椒、大料，煮熟去骨，再挂由蛋清团粉合成的糊，过油炸黄，捞出剁1寸长段或条盛盘内，撒上花椒面即成。
1 n9 P& p+ Q6 u+ p% u6 L |公仔箱論壇 公仔箱論壇; k0 D6 t, i% p4 ]. I
香酥鸡
; z6 d% d6 k% F公仔箱論壇材料：1 l& A% ]5 }- {( t
鸡、料酒、盐、花椒、葱姜丝、团粉、油、花椒盐
+ `7 K- z/ h$ A" w+ A* T4 Twww3.tvboxnow.com做法：- J+ E; X3 f$ ]. s
将鸡摘洗干净，抹上料酒，搓上盐，撒上花椒，鸡肚内塞上葱姜丝稍停一会儿，上笼料，再去掉葱姜丝、花椒，抹上酱油，挂上团粉过油炸酥成金黄色，切成小块盛盘内。tvb now,tvbnow,bttvb& a! s1 A& X/ T( L9 N6 s
 2 I3 R5 J1 Q Q, O6 s' B
香菇鸡
# @% ?! h5 \* g' W* A$ ptvb now,tvbnow,bttvb材料：www3.tvboxnow.com2 ?5 W( ] [( t) h1 F* X
鸡、香菇、油、盐、酱油、料酒、白糖、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料、味精、香油
6 u) ?, X Y+ I6 awww3.tvboxnow.com做法：
$ r+ W$ A/ {+ Y' x6 \" D' b r* Q8 \公仔箱論壇将鸡摘洗干净，剁块，香菇泡开去根，洗净（多洗几遍）。锅内放少量油烧热，加鸡块炒至变色，加香菇、盐、酱油、料酒炒几睛，再加白糖少许、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料，炖熟后加味精，淋上香油即成。
$ `6 g: i4 S; t' ]3 b葱油鸡
4 }* p7 h2 W T" _材料：
3 q' x7 O4 T. U( K S: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡、水、料酒、盐、大料、桂皮、五香面、葱姜丝、味精、油
3 r( h5 y# V3 [8 V( m3 _公仔箱論壇做法：www3.tvboxnow.com! t7 _( R" O- O( {. V" Q
将鸡摘洗干净放锅内，添水，加料酒、盐、大料、桂皮、五香面，煮烂与汤一同取出盛盆内，加盖焖2小时取出切块盛盆，再加葱姜丝、味精、原汤少许，随即将油烧开倒出浇在葱姜丝上即成。www3.tvboxnow.com. X% h9 W# _) {# \3 S# ?4 n
 www3.tvboxnow.com+ X" i1 M. K6 u9 o! V# Q
云南－－气锅鸡公仔箱論壇/ {3 [+ s2 ]% P9 t9 H
原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |% q( b4 p0 p0 N
肥鸡一只2000克 胡椒粉3克 姜、葱各30克
9 r* E% D/ t( S8 p公仔箱論壇制法：www3.tvboxnow.com0 Q$ c x) @! K4 l% M5 H* J- ]
鸡治净切块放入汽锅中，加凉水、放葱段、姜片、约蒸4-5小时，至鸡肉蒸烂。 捡去葱、姜，再撒上调料上桌即可。" M( G8 i ]: R V1 Q! R4 @
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福建－－香露全鸡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l4 O0 Q9 w0 @; d+ ]
原料：% C, h5 d: U+ |* J* Z0 _5 {
肥嫩母鸡1只 水发香菇2朵 火腿肉2片 高粱酒50克 鸡汤750克 丁香子5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l$ c. H2 W/ H
制法：# W! C* ]. P* o2 F7 y; o
1、将鸡治净，从背部剖开，再横切3刀，鸡腹向上放入炖钵，铺上火腿片、香菇，加入调料、鸡汤。tvb now,tvbnow,bttvb! @; X8 z4 w* w
2、钵内放入盛有高粱酒、丁香的小杯，加盖封严，蒸2小时后取出钵内小杯即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h$ A+ h3 ?; ?" Q0 V
2 F" W$ H9 i: k/ N. d5 _9 G9 a广东－－千岛汁鸡球
, q5 ^+ v. h. d4 v. o+ z公仔箱論壇原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y' r" o T, C# {' _5 B5 i* ] X1 j
鸡腿肉450克、芥菜心11条、千岛汁10克、蒜茸2克、鸡粉5克、胡椒粉1克、盐5克 香油1克
8 c! D6 {! K2 \. h: }, i公仔箱論壇制法：www3.tvboxnow.com+ ~" p0 H) O( {" J1 Y& ~1 k: g$ f
1、鸡腿肉切片；加盐 、味精、生粉、食粉 、水腌20分钟；在4成热油中滑熟成球 ；tvb now,tvbnow,bttvb0 x; E) Y+ x6 Y0 u
2、锅留底油，放少许蒜茸和千岛汁，然后把鸡球放入，再加汤、盐、鸡粉、 香油 、 胡椒粉均，勾芡点明油锅，放在盘中 ;
* J% S- @. T, e. e9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、芥菜心焯水后 ，放锅中留少许底油 ，放芥菜心烹料酒加芡汤略炒 ； 起锅码在 鸡球边即可。. Q8 a- \$ i2 P; r, r- x" c
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四川－－棒棒鸡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o2 L& J& Q! z! k
原料 ：
' \% Y+ ]! ^7 U$ O" owww3.tvboxnow.com嫰鸡一只 葱丝白10克
1 w5 [' W# c' O7 X制法7 k( H0 h6 m2 Q* i
1、鸡治净用绳捆住翅、腿；
6 j5 W: e6 V H* z$ m" X% \tvb now,tvbnow,bttvb2、肉厚处用竹针扎眼，煮熟后捞出晾凉；
! |, |& P% Z0 e* o6 a2 stvb now,tvbnow,bttvb3、取脯肉、腿肉，用木棒轻轻拍松，然后撕成鸡丝装盘，以葱丝白围，浇上调料即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N( ~/ d- m# x/ e, T6 U
! ]/ x2 }, Y8 A- v6 I% p2 ^鸳鸯鸡( W1 s, F" Y8 s0 D4 K3 Q, a9 _1 F8 |
原料：公仔箱論壇, A2 Q$ b- `5 c& T h+ [) Y, _. M
仔母鸡1只（约700克），仔公鸡1只（约700克），猪肉馅200克，薏米150克，茭白4片，青菜心4棵，香菇4片，熟火腿4片，楂糕3片，常用调料适量。
5 ^* S% w ?3 Nwww3.tvboxnow.com制法：
+ K/ M/ P4 G/ X% H1 e' V公仔箱論壇（１）两只鸡整鸡出骨后，分别用葱、精盐调成汁，抹在内壁，随即翻皮朝外，整形后稍浸。把两翅膀分别从头部下刀口处插进，通向食管入嘴里，分左右口衔双翅状，待用。
R! i c, f4 j& d+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（２）把猪肉馅从刀口处填进母鸡腹腔中，用竹签封口。薏米填入公鸡腹腔中，用竹签封口。两只鸡同时下沸水锅中焯水，至皮收缩时出锅。另把母鸡抹净水分，抹上饴糖着色，过油，呈桔红色捞出，装入容器中，加入原汤、酱油，放入笼中蒸至酥烂；再把公鸡装入容器中，放入原汤与精盐，入笼蒸至酥烂。tvb now,tvbnow,bttvb5 n% G2 ^/ x+ z2 O X- q9 o( |
（３）将红白两鸡的原汤滗下，鸡并排于大平盘中，抽掉竹签，整好形，再把茭白、菜心、香菇回放沸汤锅中焯熟，与火腿片分摆，衬在鸡的身上。
3 W4 ~/ N7 _+ r8 @- [: s3 s+ {www3.tvboxnow.com（４）分别将白、红原汤入锅，勾薄芡，浇在红白鸡上即可。
5 H8 Y3 L4 Q6 \- @5 q9 \7 Z公仔箱論壇特点：
* P$ Q1 r/ \0 M& v% a8 K公仔箱論壇形似鸳鸯，双色双味，滋香味醇。www3.tvboxnow.com# ?5 i; v( T9 k
 1 o# A: h7 v) \( K
乡巴佬草鸡
3 N) b9 A( T o3 s* |www3.tvboxnow.com原料：tvb now,tvbnow,bttvb4 \4 X9 v: y. V
草鸡1只（约1500克），生姜60克，葱150克，陈酒100克，桂皮50克，陈皮、丁香30克，肉桂30克，蔻仁20克，山奈10克，茴香30克，山椒15克，小茴香10克，良姜20克，干辣椒适量。
7 M, \- p$ m! B* A7 R4 i4 |! S公仔箱論壇制法：! p5 E' [8 `8 l
（1）草鸡宰杀、煺毛、去内脏、斩去脚爪、嘴壳洗净。锅置火上，放菜油烧至5成热时，下油锅炸至金黄色捞出；" z6 j3 r# \% H) x: R! v
（2）姜洗净拍破；葱搅成汁；八角、桂皮、丁香、肉桂等上述香料分成2份用纱布装好成香料包，一起入锅加水煮2-3小时至香味透出；
+ }$ c' v% b: o8 ~5 t（3）将炸好的鸡放入老卤汤中烧沸，改用文火焖1小时，捞出。等老卤汤冷却后，再将鸡放入汤中浸5小时至鸡表皮香脆即成。
$ a, Q* u- o5 y! H, q特点：
/ e& Z8 E# f- h% `$ @色泽红亮，酥香无渣，麻辣味厚，芳香浓郁。$ |/ w3 F7 T6 y n
干烤鸡块TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T) E# C) a! ^ W
原料：8 p* n4 `1 o/ H8 E% v
带骨鸡块400克，冬笋50克，鲜蘑25克，植物50克，麻油、白糖、酱油、味精、淀粉、黄酒、香醋、肉桂、葱、姜、精盐适量。www3.tvboxnow.com" ^2 v+ w F' Y" R
制法：
" G% F" h/ n, h3 I9 r! u$ S% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白条鸡整理好，除净内脏，洗净，剁成8分宽1.5寸长的块，用少酱油、黄酒拌匀煨制。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {6 J6 W4 m9 p/ o
2.炒锅放宽油，烧至六成热时，将鸡块放入冲炸一下，倒入漏勺.tvb now,tvbnow,bttvb( e) o( G2 n0 A% R) a2 z( K
3.锅内留底油，放葱、姜、黄酒、白糖、香醋、酱油、精盐、肉桂、 鸡块，加汤并下冬笋、鲜蘑。放旺火慢煨收汤，见汤汁浓稠，移大火勾芡加明 油出锅。
( ~* g1 M# y# u0 Y# \' T要点：
6 Q" V/ I( S3 Q) l6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要把握好火候，鸡块入锅冲炸时间不宜过长。
- l, G5 S# P7 b! Awww3.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a- _1 h$ M) r, V3 B( m9 }
宫保鸡丁tvb now,tvbnow,bttvb7 V, l6 R I2 }! S' y- H# u0 K. V
原料：
5 j! M* u& f1 `6 O0 ?2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩鸡脯150克，花生米50克，鸡慢1只，干淀粉6克，葱段、辣油、白 糖,酱油、湿淀粉、味精、精盐、黄酒、干辣椒、香醋适量。公仔箱論壇% D9 I9 A3 H: t! P, A) `/ S
制法：
2 ?( U) U0 r2 m$ u1. 鸡脯肉除筋，开花刀，切成块形小丁，加鸡蛋白、干淀粉、精盐 调拌均匀，放入旺猪油锅氽一下，将油沥干。
; }1 b- H/ L8 ]7 W. z6 ?9 I2. 将干辣椒切成小丁形，放入旺 油锅（猪油也可， 用花生油更好，可增加香味）煎，煎至呈金黄色，将鸡丁放 入一起炒10秒钟。 将葱段、黄酒、酱油、糖、醋、湿淀粉调和，倒入锅内炒拌数下，再将炒熟的花生全入翻几下，最后加些辣油起锅即可。
! X h8 p) j/ \! Itvb now,tvbnow,bttvb要点：www3.tvboxnow.com: U" W( x5 J1 \; c4 V3 v9 }
炒时火要旺一些
/ j. j) T1 _' U; r. ntvb now,tvbnow,bttvb # e% B2 k" r4 W
贵妃鸡
6 Z6 e& A& z" H1 t( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：
/ }4 @$ Y* H: v' A3 G( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上半节鸡翅膀150克，冬笋片、冬菇片60克，冰糖30克，水淀粉5克， 葡萄酒6克，酱油、黄酒、葱花、白糖、姜、味精、精盐适量，鸡汤200克。- o) w& @0 B" u
制法：
+ k, Q* U0 z( x9 A! Vwww3.tvboxnow.com1. 先将鸡膀用滚水漂去腥味，起猪油锅及冰糖炒至金黄色后，将鸡膀放入同炒30秒钟， 再加黄酒、味精、葱、姜、酱油、盐及鸡汤，用文火焖的15分钟左右（视鸡膀的老嫩决定）。公仔箱論壇2 Y$ y% a5 o- v0 r, v# E! R
2. 取出葱姜，放入葡萄酒、糖及冬菇、冬笋片，再烧30秒钟，放水淀粉勾芡即可。
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" g9 N: j r2 B" r9 D+ j7 m) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱鸡块TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [" _1 @- A1 `" j. y
原料：
& y# D6 x7 y# G肥嫩鸡肉500克，土豆150克，黄酒、精盐、咖喱油、味精、湿淀粉、猪油适量。
6 z6 M) m9 A6 I& stvb now,tvbnow,bttvb制法：
3 b P8 L5 ]+ o( }9 otvb now,tvbnow,bttvb1.将鸡斩成3厘米大小的四方块。土豆切块，放入五成热的油锅内氽。至浮在油上，捞出待用。
* h: ^; k# U( t$ [) p2. 炒锅放旺火上，倒入白汤、鸡块、酒、烧至起沫。把沫捞掉，使鸡清白，加入盐、味精，在旺火上烧滚，改用水火盖锅焖25分钟，焖至鸡肉与骨稍有脱开，放入咖喱油、土豆，淋湿淀粉拌匀成薄芡，推翻几下，使芡包牢鸡块，再放入猪油15克，推拌后再放入猪油10克，略拌装盘即可。
$ P, B# s1 x8 P5 y( h9 @要点：
5 C |6 W9 k( p& Y, O/ |淀粉要淋得少一些，要掌握好火候。公仔箱論壇% X' E2 G# m' H- V1 J2 h5 S3 t
% X3 a* ]; \" Utvb now,tvbnow,bttvb酒醉鸡
3 k: d" E' r9 p. M& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：
+ F3 }* r& S% s/ e5 ltvb now,tvbnow,bttvb活嫩腌鸡1只约3000克、香葱25克、姜片15克、黄酒1000克、精盐和味精各少许。
0 c8 X% H8 y9 B+ a5 z: n; p/ A# R制法：tvb now,tvbnow,bttvb" e1 l$ i6 ^/ \# U% w
将嫩鸡宰杀后，除净鸡毛和内脏，洗净后放一边备用。将葱姜和清水一起放入锅内，放火上烧沸后，放入嫩鸡，再烧沸后转用小火，保持汤微沸，约烧15分钟左右，撇去浮沫，再继续烧至鸡熟透时捞出，等稍凉后，切成大块，撒上精盐和味精拌和调味， 装入有盖的盛器内，倒入黄酒，盖上盖子，放入冰箱的底层，约2天后即可捞出，切成小块装入盆内即可供食。
; ]( ]6 a+ Z; U6 ~. E j要点：公仔箱論壇( y$ K/ l" U1 N& f2 J
鸡不宜煮得太老，而失其鲜嫩。
n+ X; J+ s3 E0 \+ I9 @: G& Gtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U4 `. y7 S8 ^4 p- W k9 |
辣子鸡丁7 ~# n0 R6 `" O! p& v k
原料：- O2 Q/ P4 N' a& d/ _ C
嫩鸡肉150克，干淀粉6克，泡辣椒6克，酱油、白糖、精盐、葱花、姜湿淀粉、黄酒、香醋、味精适量，鸡蛋1只，荸荠丁（或核桃、莴笋）。
0 U5 F0 r& Z7 @2 [8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法：
8 c I7 I& o" t C1. 鸡肉切成块形小丁，加入鸡蛋清、干淀粉、精盐调拌均匀，连同配料荸荠丁放入旺猪油内炒10秒钟后，放入泡辣椒、葱、姜等同炒。
5 m8 f; W p; S% c公仔箱論壇2. 将糖、黄酒、酱油和湿淀粉、醋等调和，乘热倒入锅内炒几下即可。
" m5 b6 x, A5 }1 Z+ B* M6 M要点：+ c8 S* I& {# R0 a; C8 k$ h( Z3 @5 S
炒时要掌握好火候，火要略大一些。
4 l. p! W7 h* x8 b5 Y8 U5 W
6 O1 |: k L0 A栗子焖鸡公仔箱論壇, x# i/ L8 [: M+ L4 K9 Z
原料：
! E3 q- U0 }2 R光嫩鸡半只（500克），栗子250克，酱油150克，白糖、味精、黄酒、葱段、姜末、青蒜丝、水淀粉、麻油适量，素油500克（实耗50克）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I; L7 Q: Z3 W0 V5 b
制法：公仔箱論壇! k2 B, k) V: w/ U7 W5 P
1. 将鸡洗净后，斩成1寸见方的块，放入盛器内，四川省 许酱油、黄酒拌和， 略腌一下。用刀将栗子壳斩开，下沸水锅氽一下捞出，剥去壳衣，待用。# `4 V! N/ F9 o/ T. O
2. 锅烧热，下素油。烧至油七成热时，将鸡块下锅略炸一下，即连油倒入漏勺。
% e+ i9 z' ~4 k# o6 S$ v3. 原锅加素油（25克）。下葱段、姜末、鸡块，烹黄酒，加酱油、白糖、味精、水（500克），用旺火烧。沸后，盖上锅盖，转用小火焖约10分钟后，放栗子， 继续焖至鸡酥、汁浓时，再用旺火收汁，同时加水淀粉勾芡推匀，淋上麻油，盛起装碗，撒上青蒜丝即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F" Z: l3 x# L1 ^6 }+ w, q0 {
要点：
' B4 `: X! E$ B7 j: Y4 p水淀粉宜加得少一些。
, ]# W9 \# n; F: ~5 G' S; ?www3.tvboxnow.com www3.tvboxnow.com+ D! {$ e, T9 ]7 E- j+ W8 ]
长征鸡公仔箱論壇! P4 Y6 p( t H3 d
原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q( G. I0 a2 {5 O1 ]& W3 p
嫩子鸡1000克，干辣椒、香醋、葱姜、黄酒、精盐、辣油、酱油、鸡蛋清、白糖、干淀粉适量。
6 M4 T- R8 e$ ^' b2 I5 B; { ]: u! Ztvb now,tvbnow,bttvb制法：
o' [: {4 ~- m% F7 x+ y1. 鸡拆肌，切成小方块，两面开花刀。用鸡蛋清、盐和淀粉搅匀，抹在鸡块上，下猪油炸后，倒入漏斗内。
% V# y$ t6 X7 A' V/ f8 a2 e! K, V# mwww3.tvboxnow.com2.将干辣椒炒香，再将鸡肉和葱、姜、酱油、糖、醋、味精、黄酒、辣油等作料倒下。www3.tvboxnow.com) M: i6 q4 H% A
要点：tvb now,tvbnow,bttvb& d; w, V( z" r8 s3 r7 X
炒时火要旺一些。公仔箱論壇1 r2 x; X0 s% F V* P( V, E
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發表於 2008-11-30 09:33 PM
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真系好全..穩日試下..
