五花肉燒油豆腐www3.tvboxnow.com' O. @7 A4 B4 n% G: {
8 ^% }9 @, e$ l0 I$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料
* d, l8 {0 O* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 h* e' t( n% I! D2 Z9 E5 \% o/ _
主料豆腐泡200克辣椒5個五花肉100克香菇10朵
# {- ?/ C1 Z) Q: P8 z. J) H3 G. a N
! S8 H6 U/ m6 S* Y; N: M公仔箱論壇輔料生抽1茶匙郫縣豆瓣醬1茶匙老抽1茶匙蒜末1茶匙蔥末1茶匙薑末1/2茶匙料酒1茶匙白糖1/3茶匙
# [: w& c& |1 P* o
$ H, F8 Q. H& V0 y- ?2 n2 c' D8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _% v$ Q X% |0 k( W- K4 Q* ?
, s6 e3 I* w5 z5 E7 Q公仔箱論壇1.主料：豆腐泡150克、五花肉60克、香菇10朵（提前泡發好）、辣椒5根公仔箱論壇' ?- l! R3 k( P0 N5 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l7 ]2 P d7 q, c- x& u5 P
調料：郫縣紅油豆瓣醬1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、蒜末1茶匙、蔥末1茶匙、薑末1/3茶匙、料酒1茶匙、白糖1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f# ^; o# B# D' b1 i/ I* }
e1 R- w0 J/ N$ H/ h; _8 `, [www3.tvboxnow.com2.處理食材：豆腐泡從中間一切二、豆泡切開更容易入味，五花肉切薄片、杭椒斜著切成段（喜歡吃辣一些的同學可以加兩個小米椒）www3.tvboxnow.com1 j$ I: A7 e+ R. s
% e& ~9 g, @$ p2 z# wwww3.tvboxnow.com3.熱鍋涼油，放入切好的五花肉煸炒至吐油，放入蔥薑蒜末、郫縣豆瓣醬小火炒出紅油
7 J: }7 @4 G% g. D5 f0 n- T/ Q
0 F1 ~. e8 p/ k4 o* }) R( t% r4.炒出紅油後，沿鍋邊烹入一茶匙料酒去腥。加入1茶匙老抽炒勻讓五花肉上色www3.tvboxnow.com3 M8 a( K6 {5 i/ k8 y3 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?6 D: c8 A8 \. k% N6 a
5.加入泡發好的香菇炒出香味。（如果用的是大香菇要切開，我用的是小香菇，沒有切）
7 s( w3 X Q* y: I7 }. b7 N1 htvb now,tvbnow,bttvb# }1 J. \ _+ E. Z
6.炒出香菇香味後，加入切好的豆腐泡、生抽醬油、少許白糖助性藥郫縣豆瓣醬裡面有鹽分，所以做菜時用到豆瓣醬的時候鹽要酌情少放或不放
( k$ |! T' J. k" V: n+ z* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q+ _6 q3 A% Y. l/ @
7.加入多半碗水與食材持平，大火燒沸改小火燒幾分鐘。燒制的過程中可以用鍋鏟壓油豆腐，使其充分吸收湯汁，吸飽了湯汁的油豆腐吃起來會爆汁哦～www3.tvboxnow.com( [& u. l" C+ |7 Z( i
% \4 F4 d% Z# t8.燒至湯汁減少，豆腐泡綿軟入味吸足了湯汁，加入切好的青椒段大火快炒。
! [) F# j1 m' rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y7 R, N/ P+ m# b
9.炒至青椒微微斷生，用水澱粉勾芡。 D4 u6 T& g) R# e* m2 X: L" g
www3.tvboxnow.com1 V( k$ {' ]4 r. n5 r
10.推炒至芡汁濃稠，基本上都裹在食材上即可關火盛出。
( y$ G5 `; C. R2 W" @2 F公仔箱論壇) K: Q, R$ {" }- `/ ^! z7 m
毛豆酸茄子
6 z# e1 e, D1 Y: o6 J0 I
+ A6 r' M7 j$ G) b, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作流程：
6 G# B/ |) n" V' x) h& _1 kwww3.tvboxnow.com
+ `0 U/ ^- Q; T s( Jtvb now,tvbnow,bttvb1、圓茄子400克去皮，切成厚片，在上面打淺一字刀，再改成菱形塊。
3 t: X$ }5 N$ H8 k4 Dtvb now,tvbnow,bttvb
$ R4 D2 K. M! o+ e2 a. \www3.tvboxnow.com2、鍋下寬油燒至八成熱，下茄子片快速炸香，撈出瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb6 O8 c& o0 M9 u \# ^4 e4 B
0 {5 t- Q9 u8 I! H3 M% ]www3.tvboxnow.com3、鮮毛豆100克煮熟。
: J: r: C/ m8 {" D" F
$ a, F! [" K" |) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、米醋15克、白糖8克、生抽6克、薑汁、料酒各5克、鹽4克、味精3克、胡椒粉3克、水澱粉15克調成芡汁。
, n1 x$ n% X' ^: T6 g% L( T/ Vtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com9 f& i0 O! w" u# f0 L1 u% \
5、鍋留底油燒熱，倒入料汁熬開收濃，下茄子片、毛豆粒大火翻勻，起鍋裝盤即成。
8 I4 e* K& E0 f- b. [! wtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com% y5 z' Z! J$ s9 {) V
農家雞塊公仔箱論壇. w$ M: P3 @! e6 h+ y4 {" o3 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r) N- Q; Y0 g1 E
材料：雞半隻杭椒50克、料酒、老抽、蠔油、白砂糖www3.tvboxnow.com9 Y/ }$ A' N) h1 v8 w( M
8 S. p! W! z; z* L2 `& Ntvb now,tvbnow,bttvb做法：1雞肉洗淨後斬成小塊
) C% `/ l8 D/ A1 x3 {tvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com1 P( J9 g. J. }/ D" P6 o
2取一隻盤子，將雞肉塊放入盤中，加鹽、料酒、老抽醃制半小時
( n% H0 a, S: `" C$ D4 f3 [
) V# @7 D. U" Y( {. _; ~3加入幹澱粉用手抓均勻、杭椒切成小圈備用
* D( o' u. g% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h( Q* @! e- U; [
4炒鍋燒熱後，放入油燒熱後，加入雞肉和1、2顆幹辣椒翻炒均勻
- G+ ]0 n/ W- s: h' E3 w6 a, hwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb* X0 ^5 G/ w) P8 t+ h# s& y3 y
5加入蠔油、白砂糖繼續翻炒至變色後、注入一碗熱水，煮開後用小火慢慢收幹湯汁
5 P. z3 Q T! L9 ]
' @3 y$ N$ M, y& U% q# \2 Otvb now,tvbnow,bttvb6最後放入杭椒圈炒均勻後即可、農家雞塊製作完畢，趕緊嘗嘗吧 |
發表於 2020-10-30 09:11 PM
| 