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發表於 2021-5-16 08:14 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜馬齒莧滾湯｜祖堯素食

梁祖堯這次介紹的菜式，重點不在於食譜，而是食材，究竟是甚麼？馬齒莧是也。這種又名馬屎莧的田邊野菜，農家會切些肉絲用來滾湯，梁祖堯則示範更簡單的吃法，就是連肉絲也不加，只用數片薑去滾馬齒莧湯，更能吃到這種野菜的原本味道。3 _! z2 P9 q( d4 D2 V. u, l
材料：www3.tvboxnow.com9 \+ R9 \& `, p# \- J% \7 ?
馬齒莧1大紮
$ _- [. r+ C6 E9 Z' \8 S1 mtvb now,tvbnow,bttvb薑約4片
0 I1 U; j7 Q9 Stvb now,tvbnow,bttvb麻油少許公仔箱論壇3 B# G$ s+ h) V! H
示範：梁祖堯; s" M) z9 x- k$ _* w( P
攝影：陳秉謙、魯雋華
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