本帖最後由 itsctsu 於 2021-6-20 10:05 PM 編輯
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本集食譜
\. S+ B% g% H/ G. X! V+ H公仔箱論壇六碗份量木薯粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean
) ~) ^1 N- ?0 o4 t/ iwww3.tvboxnow.com木薯粉 105g Tapioca Flour 公仔箱論壇9 c2 P+ H0 e$ `8 C
砂糖 30g Sugar
1 _ O% V. v' Z* {) j% q: |冰糖 120g Crystal Sugar
+ ~, m9 A/ d% h# rwww3.tvboxnow.com水 1700ml Water
% H. K1 z4 p( O# F鹽 少許 Salt tvb now,tvbnow,bttvb9 p8 v" V+ \7 y
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木薯粉+馬蹄粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean - v' V' T/ Z% d7 K% A; F0 P
木薯粉 85g
* W) u0 m8 ~) Y9 T馬蹄粉 40g
& N/ w+ _/ T' z$ T- Hwww3.tvboxnow.com砂糖 30g Sugar ( {! v0 P! b1 A$ ?
冰糖 120g Crystal Sugar www3.tvboxnow.com W1 Y! I" ^" g$ R G4 A
水 1700ml Water 公仔箱論壇! p$ T" T& l+ {% H
鹽 少許 Salt
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1.開邊綠豆浸軟後瀝乾水分
, }& ~$ p. L1 W+ k P E: F8 M' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.木薯粉及砂糖拌勻,分次加入200ml熱水快速攪拌成粉糊 & W" V) B. s- O/ m$ p6 c
3.在器皿塗油,倒入粉糊後包保鮮紙
. e5 y9 L# J4 e$ @. }& c) k公仔箱論壇4.煮沸水,以大火蒸15-20分鐘至透明狀後放涼 公仔箱論壇3 \; q( t; J7 e% h2 B
5.開邊綠豆,1500ml水,冰糖及鹽煮15分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb3 v- H" G" h) t5 |
6.清心餅脫模切粒再均勻沾上木薯粉 . q/ @: b+ J+ o6 S- q% t
7.加入清心丸以中大火煮至透明,完成 |
發表於 2021-6-20 10:02 PM
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