返回列表 回復 發帖

[甜品] 【清心丸綠豆爽】失傳美食!口感不再因為少左呢樣野?Sweet Mung Bean Soup [Eng Sub]

本帖最後由 itsctsu 於 2021-6-20 10:05 PM 編輯
: {, F+ |7 z" ^5 e, W& p3 m5 j# W& H5 _www3.tvboxnow.com
/ L2 Z  ]3 X! Y: G7 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O0 e8 a' k  ?" D" x# A2 ?7 V
2 J# `4 ~  F* [# Q: u9 `# j
本集食譜
$ h! t0 O, ~9 L( c六碗份量木薯粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean
, N1 K3 Q) ]! G公仔箱論壇木薯粉 105g Tapioca Flour
# V1 ~1 g% S- W3 N- W砂糖 30g Sugar
, ]- g* m; J8 ?! h% D公仔箱論壇冰糖 120g Crystal Sugar & S, D& B: N2 {$ c
水 1700ml Water
" s0 u* t! T! \# n鹽 少許 Salt tvb now,tvbnow,bttvb# v2 s9 }6 w# u3 F" J9 `  |
8 X- [- y& Q5 Q
木薯粉+馬蹄粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean
, C; _! m2 K3 B7 H, W木薯粉 85g
- `" A4 Z& w; t/ H5 U: X公仔箱論壇馬蹄粉 40g 公仔箱論壇$ j. O8 T; k: A* C" g& @. Z
砂糖 30g Sugar
4 b+ s. l. |3 r" @. R! _9 _4 A# Nwww3.tvboxnow.com冰糖 120g Crystal Sugar
6 h5 `' r, r: v5 S8 h" Z! d公仔箱論壇水 1700ml Water TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^" g9 S3 K6 W( t% r4 D
鹽 少許 Salt
0 h  N; T' u# ?) E# h公仔箱論壇4 d, h/ S( z: E/ {5 U
1.開邊綠豆浸軟後瀝乾水分 tvb now,tvbnow,bttvb( O" a! f" B. z0 U
2.木薯粉及砂糖拌勻,分次加入200ml熱水快速攪拌成粉糊
2 Y% ?0 x5 }! ~/ qtvb now,tvbnow,bttvb3.在器皿塗油,倒入粉糊後包保鮮紙 tvb now,tvbnow,bttvb3 x9 e. I9 K$ G' I
4.煮沸水,以大火蒸15-20分鐘至透明狀後放涼
9 [4 t, Y; \' U/ y' Jwww3.tvboxnow.com5.開邊綠豆,1500ml水,冰糖及鹽煮15分鐘
7 d7 L5 [( M  G/ S0 ]) A$ ]tvb now,tvbnow,bttvb6.清心餅脫模切粒再均勻沾上木薯粉
8 t0 n) i) ]; L; A$ l6 e. yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.加入清心丸以中大火煮至透明,完成
返回列表