材料
& L X7 @! n0 ]: y% d& C5 h5 Ytvb now,tvbnow,bttvb烏龍皇茶葉 半兩⒂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l6 b# k4 n! V( r2 h
豬臀肉 十六兩⒂+ t6 y8 V5 p3 ~2 a
蒜頭 二個⒂
) i7 r* K( B x& L0 z Y紅辣椒 半條⒂. K* F) W* r0 y) @, T
青瓜 一條www3.tvboxnow.com) i# o4 l' Y! F: ~3 L
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調味料
! n- M$ C$ ]) b$ h" Z7 n公仔箱論壇食鹽 少許⒂: }, R1 y1 P4 J4 e7 [
生抽 少許% T3 a$ K1 |; \* q/ X- O2 t
老抽 少許
9 A: L7 u1 _7 |( b* b; x$ P辣椒油 少許, v$ h$ G; Y g9 _$ ]
黃糖粉 少許
8 a. Q1 \" F. s5 Y f. P, P6 `www3.tvboxnow.com陳醋 2 SPOON
2 k: r9 V! m& j2 [9 ?www3.tvboxnow.com清雞湯 6 SPOON⒂www3.tvboxnow.com I( M) F# q% R# c, z+ m
3 }, X9 ]) T0 w9 O做法
1 ?. a5 a" z) Gtvb now,tvbnow,bttvb1 豬臀肉洗淨後，用慢火在水中烚四十五分鐘至熟，放入冰水中過冷河。7 x8 F: I! a& T( }3 K0 n
2 蒜頭及紅辣椒切碎，備用。
* i6 t; b6 Z2 h$ m' d3 調味料煮熱後，加入茶葉，待涼後隔去渣，再放入紅椒粒及蒜頭，拌勻成蒜泥汁。
; d/ V6 U# u1 ^5 n- A5 |4 青瓜洗淨，與豬腎肉切成薄片。各取一片捲成圓筒形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [' [" E- G' Y |" T
5 將片卷敦放在碟上，淋上蒜泥汁，即成。 |
發表於 2007-2-7 05:21 AM
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