材料: 小黃瓜1斤(約7條) 大蒜片15片 花椒粒1小匙
; F6 M& I3 t5 y$ Z) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬1小匙 辣椒油2大匙 鹽1大匙
* f3 g& f% m0 B! C5 S3 ]+ X 糖2小匙 醋1大匙 麻油2大匙 味精少許tvb now,tvbnow,bttvb, X" M; H2 |3 `6 [( J
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5 U7 W$ C# {- {+ ?公仔箱論壇製法: 1. 小黃瓜選購顏色鮮綠而形狀直勻者，先用水洗淨，擦乾，稍微
( I- U& ?6 I) {7 o( {4 B, V* W 切除兩端後，直切兩刀使成為四長條，再去除瓜籽，橫切成
1 Y6 i! L0 s1 s1 t- Z* G公仔箱論壇 兩寸長之小段(也可切成滾刀塊)，切好後全部裝入盆內，撒下鹽tvb now,tvbnow,bttvb* W. w2 s* i4 R+ ]3 }$ A
1大匙拌勻，醃漬約2~3小時
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1 u) u* j3 L9 ^1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* Z) o3 {# N9 u 2. 將冷開水倒入盆裡，沖洗一下醃過之小黃瓜，然後撈出並' z0 b( _6 B0 \( ^3 G K0 P
擠乾水分(或瀝乾)，再放入大碗內
( K- w/ T5 m L) p; L5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ I% W4 _7 m% [1 C0 \1 V- E3 Q 3. 將大蒜片、花椒粒及辣豆瓣醬、辣椒油、糖、醋、麻油等調味公仔箱論壇. q `; T( z4 B. T& [# v* w
1 n8 e: d/ x& ?8 o# U4 ]tvb now,tvbnow,bttvb 料，全部放進大碗中，同小黃瓜條拌勻，再放置醃上4小時左右，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C% |1 Q/ [( n. ?
便可取食。(約可保存3~4天) |
發表於 2007-2-9 01:12 AM
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