魚翅羹
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9 L5 R( L( @( j q: n$ T. \2 ?$ N- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
: Y0 \. {' @2 G8 Y. _, Y魚 翅 ( 乾 ) 4 兩 # K. p$ g: y1 ~1 o1 |" }0 n* F
蔥 （ 切 碎 ） 2 支
* l; u* R! a1 Q& L& H" m! k' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 薑 4 片
& y0 _, A7 t2 m: L, N: s0 a4 A* Z- G公仔箱論壇瘦 肉 4 兩 公仔箱論壇0 K+ Y: a) ]) Q& K0 U
螃 蟹 ( 罐 頭 ) 一 小 罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {( K' ^1 n' c; l) ~5 m
冬 菇 4 朵
8 f: u# T7 {6 P3 _4 ~6 m zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍 1 支 $ W1 ^) z: P$ J2 `( W
雞 湯 6 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }( v, A2 \6 j V- o h
調味份量tvb now,tvbnow,bttvb$ w% }- \1 u* y6 P' N9 @. }4 P
米 酒 3 湯 匙 * ^5 K5 Z8 s$ ~% c% s# x
食 油 2 湯 匙
9 l/ f g, H, n" H2 i$ U" Otvb now,tvbnow,bttvb粟 粉 1 1 / 2 湯 匙
5 m+ D$ G- X% ?0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 3 湯 匙
2 d0 d6 T) b- ftvb now,tvbnow,bttvb鹽 、 醬 油 適 量
( f2 F1 i, P% ?% p8 Z% J公仔箱論壇香 菜 少 許
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M; e! [2 S) l: m
, z |7 Y! Z. P1 A$ }* D) x& S' Z Ztvb now,tvbnow,bttvb將 魚 翅 和 酒 、 蔥 、 薑 加 上 放 入 勁 速 煲 中 用 中 火 煮 至 唧 唧 聲 時 改 小 火 計 時 10 分 鐘 ， 熄 火 放 氣 後 取 出 魚 翅 洗 淨 將 水 倒 掉 備 用 。 公仔箱論壇6 T* [' \+ V; x3 p" d
香 菇 泡 軟 跟 筍 、 肉 一 同 切 絲 ， 用 粟 粉 拌 勻 。
# a5 E; F4 k7 ~公仔箱論壇將 勁 速 煲 用 中 火 燒 熱 加 入 食 油 ， 蔥 、 薑 爆 香 加 入 香 菇 絲 炒 勻 ， 再 加 上 筍 絲 、 蟹 肉 、 魚 翅 、 瘦 肉 炒 一 炒 ， 放 入 雞 湯 與 酒 調 味 料 等 ， 蓋 好 煲 蓋 ， 煮 至 唧 唧 聲 時 改 小 火 計 時 5 分 鐘 即 可 熄 火 ， 放 氣 後 ， 取 出 蔥 、 薑 片 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n$ H; n% M5 y: x3 |' O* f+ v
將 粟 粉 汁 加 入 魚 翅 湯 中 ， 中 火 再 一 滾 ， 即 可 ， 食 用 時 可 撤 上 一 些 香 菜 。 |
發表於 2007-2-22 09:02 AM
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