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紅色、黃色、紫色６種地瓜品種比一比，營養師教你吃對更加分。! d; P+ z6 q' J8 J# s
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6 Z4 q0 M3 j% D3 z4 J1 P' p- utvb now,tvbnow,bttvb滋味香甜、口感綿密又鬆軟的地瓜，是老少咸宜的美食，可選擇的種類也不少。高敏敏營養師日前在臉書粉專指出，地瓜富含膳食纖維、維生素A、C等營養素，不僅能幫助排便，更有增強保護力、保護眼睛的益處。不僅如此，她也分享 6 種常見地瓜品種的營養成分差異，同時教大家怎麼正確吃地瓜能讓營養更加分、熱量不超標。紅肉甘薯、黃肉甘薯、金石地瓜、冰心地瓜、芋心甘藷、菱角牛奶地瓜，這 6 種地瓜品種你吃過哪一種？高敏敏表示，紅肉甘薯富含大量維生素A、維生素C、β-胡蘿蔔素，每100公克熱量約為109大卡，是 6 款地瓜品種中熱量最低的一款；而冰心地瓜每100公克，膳食纖維含量約為2.9公克，是膳食纖維含量最高的品種。tvb now,tvbnow,bttvb* F7 P$ ?2 p: d/ {
紅肉甘薯熱量：109kcaltvb now,tvbnow,bttvb- S* Q5 t; v, `: k* t s9 `
C／P／F：25.4／1.8／0.2gwww3.tvboxnow.com" q4 r/ t2 n8 v4 [
膳食纖維：2.4gtvb now,tvbnow,bttvb' Y5 ~4 r5 W3 W4 D% P( _
維生素A：10491I.U.
( k9 S3 N, ~6 Q7 c; X* l! fβ-胡蘿蔔素：6285μg
& p2 k4 @3 `" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素C：30.3mg
% N* q6 I" @2 C( m& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葉酸：15.1μg
9 p/ R' q* d. g, g; P* W鉀：300mg
2 g: J f8 c. m! C黃肉甘薯熱量：115kcal( n8 C" Q4 o5 s. e' C
C／P／F：27.8／1.3／0.2g: n! ?# g' I# a" B, H0 _0 H
膳食纖維：2.5g公仔箱論壇# D5 |# f. ^: v
維生素A：116I.U.tvb now,tvbnow,bttvb/ {' q5 ?1 T9 q" q$ l5 `" t; |
β-胡蘿蔔素：70μg; h3 o. ?: |- L `
維生素C：19.8mg6 K$ G$ Q: p& E- p9 `
葉酸：14.6μgtvb now,tvbnow,bttvb3 W# j+ F6 w' L0 d
鉀：276mg% P. s5 f+ j7 K) X/ w* A
金石地瓜熱量：134kcaltvb now,tvbnow,bttvb5 w& [; E0 F2 [2 Y& ^3 B
C／P／F：31.3／1.6／0.4gtvb now,tvbnow,bttvb; d5 o6 U$ D2 e. f$ \# C- C( d0 J. ^5 Y
膳食纖維：2.2g+ X6 \ V8 n/ n9 X1 ^# c
維生素A：-
$ L& p; j2 w* p5 N* h0 gwww3.tvboxnow.comβ-胡蘿蔔素：-TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [' `- w! v) Q( Q+ r' v
維生素C：19.5mg
5 x/ l- U4 Y3 @9 }葉酸：12μg
' a: r0 {. J. X- h$ G9 k0 X公仔箱論壇鉀：331mgwww3.tvboxnow.com+ ~; s2 k; I, v. q- C0 D: k8 O& s
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/ i1 x9 S7 L8 l; y% F) A2 Nwww3.tvboxnow.com圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供
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冰心地瓜熱量：113kcal
8 D/ Q" z! r/ I! Wwww3.tvboxnow.comC／P／F：27.5／1.3／0.1gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J' d& `1 }* n, T9 ]) I
膳食纖維：2.9g
7 ] H' [% G( n/ w8 C維生素A：128I.U.& [( ^! F% v6 t! \. G
β-胡蘿蔔素：77μg) Z; i5 s7 G# ^' ?3 A% j3 g
維生素C：23.9mg
1 a9 J* ]+ R9 m- ~葉酸：12.8μg公仔箱論壇# k! K7 p, J2 v7 o0 y* t" k( o7 s
鉀：397mg$ @8 _ y+ y( _: u' {: T' z( w4 ?
芋心甘藷熱量：116kcal公仔箱論壇( t6 M5 h# c' t5 X; w/ C
C／P／F：28.5／1.1／0.1g公仔箱論壇3 d$ ^8 k1 z6 `0 j* X) N# s, ]
膳食纖維：2.8g
^3 U" d+ }0 E! M- p$ T! x" J公仔箱論壇維生素A：-www3.tvboxnow.com& h, C8 D: x; |; Z* k
β-胡蘿蔔素：-
/ ]; i* }$ i0 g% B0 Otvb now,tvbnow,bttvb維生素C：20.1mg
4 n' G3 y* ^ s! N! b+ d6 A7 U3 |葉酸：17.3μg公仔箱論壇- N8 ~1 T$ W* z: m( K c1 k0 C0 D9 I
鉀：272mg
w: U# ~$ |- S/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菱角牛奶地瓜熱量：130kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d S4 [# @6 L2 k
C／P／F：29.9／1.9／0.3g
% D. i V, h: R, X公仔箱論壇膳食纖維：1.6gwww3.tvboxnow.com# p3 G5 f9 N6 g. i0 E5 Z7 u
維生素A：11I.U., E# t/ W S6 Z# M* B* k- i
β-胡蘿蔔素：7μg# k+ d/ ?: H+ t: d- w C
維生素C：10.5mg
& m I# o/ _2 i1 I, i葉酸：19.5μg
5 x/ s" ~8 ] A8 cwww3.tvboxnow.com鉀：354mg6 P% J, b/ R. Y
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M2 c* q' a i# ?- R
: o* [9 G, k4 d4 _- }- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供tvb now,tvbnow,bttvb0 E" A# ~; y, G4 ~ J7 K, V
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地瓜＋優酪乳，有助增加飽足感、排便更順暢地瓜不但美味，還富有滿滿的營養價值，膳食纖維—幫助排便超順暢！也建議可以將地瓜＋優酪乳一起享用，地瓜擁有豐富的膳食纖維與寡醣，加上優酪乳的好菌，可以幫助腸道維持好的菌叢生態。推薦給想順暢、增加飽足感的朋友們。5 k* a* B9 z2 X3 ?& x" A. H
維生素C—不只增強保護力、對抗壓力、抗氧化，更是參與體內膠原蛋白的合成，能改善缺鐵貧血，以及縮短傷口修復時間。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |0 E* Q, [! o0 d: S3 |' `& e8 ^0 s
* j) r. d2 ~5 ^* W* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素A—保護眼睛、皮膚、黏膜健康。推薦大家選擇紅肉甘薯，富含大量維生素A與維生素C營養價值高！而冰心地瓜則是膳食纖維含量冠軍。
* \, [! V0 M- z+ J3 B6 ]- e. ?tvb now,tvbnow,bttvb地瓜是澱粉類食物，1大顆烤地瓜熱量約等於1碗飯但是，地瓜是屬於澱粉類，跟吃飯一樣，一大顆烤地瓜的熱量約等於一碗飯熱量。所以平時有吃地瓜的話，要和澱粉類食物做代換，以免攝取過量澱粉。除了地瓜之外，地瓜葉也是最平凡，但營養價值很高的蔬菜。總之，營養價值非常豐富多元、好處多多，適量吃，最健康！
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發表於 2023-3-6 03:14 AM
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