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龍蝦 約2半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |- H& _+ w( Q6 j6 _( o8 f8 Y3 m
伊麵 2個公仔箱論壇2 a0 N: d7 @3 H3 g
清雞湯 1罐
# N, I3 E" {, y/ i: s: i公仔箱論壇芝士 5至6片
; O5 m6 @3 n$ d( C$ p0 N2 o( [www3.tvboxnow.com牛油 1/4件
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做法：
6 J/ s+ o: z4 u& a, Z1.先將龍蝦放尿，用筷子篤尾部，直插便可
" q! q4 q2 w) n: @7 t& R/ R' g公仔箱論壇2.洗淨龍蝦，切開邊，共分為六件，索乾水公仔箱論壇) F" e7 e, s% g5 F
3.龍蝦撲少許生粉放入大熱油猛火走油(次序：先放兩件蝦頭後放其餘，因蝦頭難熟)後取出備用
- g) z8 q. @2 Z* |* \& _" J4.將伊麵烚熟，撈起，滴乾
* k4 E0 i8 [" Z- Z) _, ~% h" s公仔箱論壇5.白鑊(鑊不要太熱)放入牛油，先放入蝦頭一會兒，再放其餘蝦身煎一會兒，即放入清雞湯
% b' t& [! S# R4 k: S公仔箱論壇6.待湯全滾後加入芝士，至完全煮溶
e3 u% o; p9 ^6 B& }1 }www3.tvboxnow.com7.湯汁不要太杰，但如太稀，可注入適量生粉水
/ O0 B8 G$ L, y( x' R6 [8.將龍蝦及汁倒在伊麵上，即成 |
發表於 2007-2-28 07:15 PM
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