材料：1 J3 P1 G) M" f' {
雞 1/2隻www3.tvboxnow.com6 ?5 u4 X' T% a( z) S& X. S
鮮雞汁 2茶匙
7 x1 \4 |" j* Y3 d0 E+ D- }% ?tvb now,tvbnow,bttvb鮑魚汁 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I' n; ]: P, O# q" F
蜆蚧 2湯匙
+ b' f7 [5 v( T' m/ g+ e7 `www3.tvboxnow.com花雕酒 2湯匙www3.tvboxnow.com+ y. `2 ?; U$ U0 ]
薑絲 2湯匙. h3 K# j' u K, ]
蔥花 1/2杯www3.tvboxnow.com/ i. u" @9 x7 p" o' n
水 2杯
O: C& ^: o8 V; Jwww3.tvboxnow.com
3 R7 s+ W- Z; t% f; m1 `3 W y+ y做法:% O; g7 I ]1 `/ L U4 l' s
1. 雞充份洗淨,下滾水中浸泡5分鐘,取出濾乾放碟中
e9 C' m. t0 T% [2. 加鮮雞汁鮑魚汁及水拌勻,以中火蒸20分鐘,雞取出斬件,雞汁留用tvb now,tvbnow,bttvb7 b4 r# r$ p: e8 O" \$ J
3. 爆香薑及,加花雕酒,加蜆蚧及1/2杯雞汁煮滾,最後以生粉水理芡 |
發表於 2007-3-1 04:26 PM
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