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膳魔師時尚享瘦鍋...1只www3.tvboxnow.com. t3 E1 h; C7 t$ z
公仔箱論壇; i" D3 i3 Z' @; S K* F
材料
3 x% h R& \( n( N/ ^( i! P7 r肥牛肉片... 250公克、蒜末... 10公克、蔥花... 10公克、韓式辣椒醬... 30公克、生白芝麻... 2公克、米酒... 15㏄、奶油萵苣葉 ...100公克
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讓全家人健康享瘦的鍋子，訴求在於大大減少現代人最怕的油脂攝入量。特殊的「鳳梨狀鍋面」設計下，烹調時的用油量減少，起鍋時有瀝油的功效，煎肉完全不需要放油即可煎熟，像是烹調韓式煎肥牛肉這道菜，一滴油也沒放，絕對是媽媽為家人健康把關的最佳好幫手！
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K' o2 u% `9 c! qwww3.tvboxnow.com作法
: f6 D! o% L; w: y2 y5 S9 [1.將蒜末、蔥花、韓式辣椒醬、生白芝麻及米酒一起混合拌勻成醃醬；奶油萵苣葉洗淨瀝乾備用。
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7 N6 C3 I. k3 V- b; b G* v2.肥牛肉片放入作法1的醃醬中拌勻，醃漬約20分鐘備用。2 d Q( I4 M& f( w2 }
e8 |! M. s0 i+ U1 F) } D3.取『膳魔師時尚享瘦鍋』，將作法2的肥牛肉片放入鍋中（無須加油）開小火，煎約30秒後翻面，再煎約30秒後取出。公仔箱論壇4 F$ A- k0 u8 d' d
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4.把作法3煎好的肥牛肉片用作法1的奶油萵苣葉包起即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X6 M9 W. X# ?, v. F
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-26 08:10 AM 編輯 ] |
發表於 2007-3-26 08:09 AM
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