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鮮忌廉 220克、鮮奶 150毫升、糖 50克、魚膠粉 10克、芒果 1個（起肉切粒）、士多啤梨 4粒、蜜糖 1湯匙公仔箱論壇% w, r+ p' g: X6 l! d) M: E* O
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# r* H" l8 P4 ?$ A, [8 Y# swww3.tvboxnow.com做法
( v' ?7 s" x- y3 d& Q; D2 S" e/ T- \www3.tvboxnow.com1.先將半份鮮奶加入魚膠粉拌勻。( S" N& j- H: |1 T
5 o5 v4 U9 l& C# r4 B' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鮮忌廉加入餘下的鮮奶和糖倒入煲，開細火煮溶後，再倒入（1）拌勻至完全溶解後，倒出攤凉。
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3.將適量的芒果放入杯內，再注入（2）至 1/3杯，放入雪櫃至凝固後取出，再放多一層芒果及（2），再放入雪櫃至凝固。/ G) K0 g) i3 y, R( n
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4.將已洗淨的士多啤梨和蜜糖放入攪拌機，用低速打勻，淋上乳凍面即成。
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- ~6 }: b- q& [0 g, M2 [ W* O魚膠粉一定要用液體如鮮奶先浸溶，否則遇熱水煮時會凝成一團。 |
發表於 2009-9-2 01:41 PM
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