【材 料】
; L* D7 Z% a/ y3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生蠔 100公克
6 I- c) o ^, x- \3 S( K2 [9 {tvb now,tvbnow,bttvb麵粉 少許
* K6 U I, m/ d; r; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 適量 www3.tvboxnow.com( H. g/ o6 m4 f* @
韓式泡菜 50公克
) O3 o8 V& N% o; F, v' X黃豆芽拌菜 50公克
3 P! J+ l, Q' w2 h# @1 s/ }$ e: B菠菜拌菜 50公克 / D( {! E3 f* i+ Z! `- B, F
香辣茄子 60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q ?: g( @% {. m- p& n, n
香拌金針菇 50公克。 tvb now,tvbnow,bttvb! ]7 b9 D' @( U: a
【調味料】
* w* m- F" D4 [- \- o韓式辣醬 1中匙
8 |: J9 s% `$ G ~9 R: X# S! Htvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 1中匙
; o9 L/ z# c1 y3 t# D/ X胡麻油 少許 www3.tvboxnow.com0 f, `; B7 |3 H+ o6 N
鹽 1小匙
/ Y* E* R5 Z, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 少許
+ {! |; y, Y) V, @4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20度料理米酒 少許
; g& \2 x: H' b5 K' _. [www3.tvboxnow.com【做 法】
9 H; b5 a) v3 r6 g TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生蠔洗淨去殼瀝乾水份後，再加入鹽、白胡椒粉、20度料理米酒一起拌勻，再沾裹上麵粉備用。
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2.取一鍋，放入沙拉油熱鍋後，再放入作法1的生蠔，以中火煎至兩面呈現出焦黃狀後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X% k: x' P" J/ v
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3.取一石鍋碗放在爐台上，以中火燒熱約10分鐘，待石鍋碗變熱後轉中小火，再用筷子夾取餐巾紙沾取適量胡麻油，於石鍋碗內塗抹均勻，再把白飯盛入石鍋碗內，轉小火再繼續加熱約6~7分鐘熄火。
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4.在作法3的白飯上面，依序放入韓式泡菜、黃豆芽拌菜、菠菜拌菜、香辣茄子、香拌金針菇，並於中間處放入作法2的生蠔後，最後再加入少許的市售韓式辣醬即可 |
發表於 2007-4-8 02:05 PM
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