材料:
9 o2 ^0 I# {5 I+ v$ ^4 b# r2 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.台灣黃金雞雞胸肉 2片
1 n/ U7 u+ F M* N" I1 B" h# Kwww3.tvboxnow.com2.豆苗 10葉公仔箱論壇# V! I3 K/ i* @3 k) @: e/ J+ s* G" C" Z
3.金華火腿 6~8薄片www3.tvboxnow.com' m) _9 n2 V* c/ R/ h$ q- z: y9 z
4.香菇 8朵
$ u F. J/ n2 J* Y* y* ]tvb now,tvbnow,bttvb5.油 4碗www3.tvboxnow.com/ l" x$ t1 h) t- C3 \
6.蔥花 1根4 E+ a& e: M6 ]( V2 r
7.薑末 1茶匙
* h& Y8 K9 u1 V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 H, z+ d; g2 a3 H+ R8 O# f: ~
調味料：
/ Q( R: t* d4 @' lwww3.tvboxnow.com1. 鹽 1/3茶匙www3.tvboxnow.com: ^2 {, ]$ ~8 ]$ \
2. 紹興酒 1匙
3 r3 t# g+ u/ ~" f2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蛋白 2粒
' v7 L& m; f, L; U) u8 m' jtvb now,tvbnow,bttvb4. 豬油 1匙( k0 r+ d( `; E/ m, y" B8 J
5. 白胡椒粉 少許
+ _4 X, z9 |% p) E8 k. Ptvb now,tvbnow,bttvb6. 芡粉 少許
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb: V* J4 H @5 |2 @
1. 豆苗10葉及金華火腿和香茹用85?C油鍋，泡熟約1分半鐘，撈起，濾乾。
9 {6 K& M2 x- w2. 蔥花爆香後及薑末，倒進容器。
+ X# y4 e; |) _9 N: T' gtvb now,tvbnow,bttvb3. 二片台灣黃金雞雞胸肉切碎呈細狀，放入鍋中炒及蔥花和薑 末，倒進1/3茶匙及1匙酒，使台灣黃金雞雞胸肉一起攪拌，倒進3匙水，
" {% K3 Y6 _9 _" ]: n' I% S4 }+ vwww3.tvboxnow.com使台灣黃金雞雞胸肉吃進調味料再加入2顆蛋白及太白粉快炒1分鐘。
- R# l: _% r+ X1 R' ^4. 放進香菇及紹興酒慢炒30秒，灑上白胡椒粉。
* D2 o. m0 A2 O; t! `, Ztvb now,tvbnow,bttvb5. 起鍋，裝盤。 |
發表於 2007-4-11 12:38 PM
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