根據最新的研究報告顯示:每天有兩餐吃蔬菜的人,其罹癌率就會降低1.5~4倍之多。主要原因是蔬菜含有豐富的礦物質(尤其是硒)、抗氧化維生素(A、C、E)、β胡蘿蔔素及番茄紅素等成分。而衛生署更呼籲國人,每天要吃半斤(300公克)蔬菜,才符合健康原則。
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還記得小時候吃飯,媽媽在一旁連哄帶騙甚至語帶威脅要你吃蔬菜嗎?其實,多吃蔬菜有益健康並不是全新的觀念,或許老媽並不知道維生素、礦物質到底是什麼,對吃蔬菜的好處也說不出個所以然。但是,現在越來越多的研究都指出:植物類食物對於預防疾病,促進健康有莫大的助益。例如:近來的熱門健康話題,蔬果中的抗氧化劑可協助人體抵禦自由基,有益防止一些慢性疾病如癌症、心臟病和延緩老化。
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植物中的維生素、礦物質及抗氧化劑是人們早已知道的重要營養素,然而科學家也發現,植物還含有其他目前科學界未知或不甚明瞭的化學物質,其中更有許多無法以科學的合成方法製造,僅能取自大自然的植物。儘管如此,相關的研究卻一致指出,植物化學物質對人體健康影響重大,並將在未來的健康課題上,扮演重要角色,而且有越來越多的科學家和營養學家紛紛投入植物化學物質的研究。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }- k1 f8 o u% i: l0 _
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不過,植物化學物質也不算是新聞了,因為紐崔萊的創辦人卡爾仁伯在1920年代即已提出相同的理論,只不過當時他將這些當今所謂的植物化學物質,稱做「相關性食物因子」,現在安麗已申請專利將其稱為植物化學因子(Phytofactors*)。這些蘊藏在植物中的植物化學因子包括:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k/ P) D; _( U+ X! c2 E* z
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1.天然多種維生素:人體需要維生素來維持組織與細胞的健康,維生素在身體中的作用好比機械中的潤滑油。 " R9 S; Q% o2 A4 S9 k8 ~* {% t. M p
2.天然多種礦物質:人體需要礦物質來構成身體細胞原料並調節生理機能。
" N* F8 s' Y9 ^8 H7 p4 ~# l9 U0 Y0 L5 M3.纖維:刺激腸胃蠕動,幫助排便。
|, n, _) S% `8 t( {tvb now,tvbnow,bttvb4.植物性抗氧化劑:有助身體抵抗致癌物質對身體細胞的傷害。
3 u6 i, T4 D2 q7 ~& @5.植物其他成分:植物中還含有許多對身體有益的植物化學物質,但尚無法確認其成分與效益。 ' e2 ]) e2 h1 S; X1 @* @6 ^, g
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紐崔萊獨特的植物濃縮素中便含有豐富的植物化學因子,因為紐崔萊堅信,以完整植物萃取的濃縮素,其營養價值絕對高於單獨分離的維生素與礦物質。尤其,現代人忙碌的生活型態,常無法從日常飲食中獲得良好且足夠的營養,此時利用營養補充食品不失為一種有效又簡便的方法,選擇當然應先考慮含有天然植物濃縮素的產品,對健康的幫助才能達到最大的效果! |