" M: n) M( v" K& Z# U) l公仔箱論壇$ }3 }* M, _5 s% @$ u
材料+ k& f5 K9 A x ^) d
無鹽牛油 125克（放軟）、黑朱古力粒 200克、士多啤梨果醬 300克、砂糖 150克、鹽少許、雞蛋 2隻、自發粉 150克、忌廉 100毫升、蜜餞車厘子 12粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^, y' }) W0 T; A( N) w
tvb now,tvbnow,bttvb8 f' X/ E! W; u* K- |& x
tvb now,tvbnow,bttvb$ X$ q$ d" Y# j Y
做法4 w+ Q, W# \4 z* l* F$ O5 l. V7 ^
1.焗爐預熱至 180℃。
2 m4 u" I* N' t2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% S9 ~1 f$ L" T _& m( o2.無鹽牛油用中火煮溶，加100克黑朱古力粒，轉慢火煮至質地柔軟，熄火用木勺拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 r4 A0 q; s; J/ a
; j/ C( m6 Y# R, g$ v' G2 jtvb now,tvbnow,bttvb3.然後加士多啤梨醬、砂糖、鹽及雞蛋拌勻後，再加自發粉拌勻。www3.tvboxnow.com$ J5 n. ?9 _& D+ n6 I0 ^
) S2 [0 P6 {" I nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將紙杯模放入焗盤，倒入麪糊，放入焗爐用 180℃焗 25分鐘，取出攤凉 10分鐘。
' e& h# O0 h( s6 J: V2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: `$ c! F1 E6 L4 _( O
5.將剩餘的黑朱古力粒與忌廉倒入煲，用慢火煮滾，熄火後打至厚身軟滑。
; p. K7 N- r4 N) B* s% Nwww3.tvboxnow.com4 w2 ^; y; M3 W
6.將（5）淋上蛋糕，用匙羮鋪平，將蜜餞車厘子放中間做裝飾即成。
# t0 h5 d, c2 R4 f bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( A5 V, W1 m- ^/ l2 t# c公仔箱論壇
# w' U: _& b% \www3.tvboxnow.com2 K" b* i! T7 X; i1 s) `
( ~ j$ P9 W' wtvb now,tvbnow,bttvb
& D6 R V+ u3 O- f, ?/ O公仔箱論壇
8 j0 I7 E8 `; x" ~+ V# S. ~) r1 D$ @公仔箱論壇
8 Z: T5 x* _ J) e4 |0 j原裝食譜用全脂忌廉（ Double Cream）來做 Icing，但香港很少地方有全脂忌廉出售，而且價錢頗貴，所以用一般單份忌廉（ Single Cream）來做已可，份量相同，而且脂肪含量較低，更健康。 公仔箱論壇 G5 w2 K! _2 _9 S
|
發表於 2009-12-11 06:08 AM
| 