 ' |( b9 u/ g9 @8 ?* E
" C9 {# P. u3 dwww3.tvboxnow.com材料tvb now,tvbnow,bttvb2 d4 W5 f. E$ Z: \ X4 O
麪粉 325克、鹽 1/2茶匙、自發粉 1湯匙、砂糖 80克、無鹽牛油 125克、雞蛋 1隻（拂勻）、忌廉 350毫升、蛋白 1隻、士多啤梨 300克、忌廉芝士 200克tvb now,tvbnow,bttvb, L* Y) b( |; j' f f; D+ D
_* n, o4 O! w) U( K, swww3.tvboxnow.com
9 ^9 U$ ~# x; y1 i) \2 s2 cwww3.tvboxnow.com做法7 S) i1 ^. |; J+ S
1.將麪粉篩入大碗，加鹽、自發粉及 3湯匙糖拌勻，再加無鹽牛油用手指慢慢搓勻成麪糰。
; v- l, w. A* c# i2 f" G7 s
% A5 Z( U' U; x9 K2 b6 ^3 D公仔箱論壇2.雞蛋加250毫升忌廉拌勻打起，倒入麪糰，用叉拌勻。
U: h' V' N. ]$ k* Owww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M: x; r2 Y! y. L; v
3.於麪糰灑上少許麪粉，用擀麪杖壓成 2厘米厚，餅模先沾上少許麪粉，然後吸出8個酥餅。公仔箱論壇) E0 E2 |: K& \. [* q9 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _) S; K6 u7 ~" V D2 c
4.將酥餅放入焗盤，每個相隔 2.5厘米，塗上蛋漿，灑上 2湯匙砂糖，冚上保鮮紙，放入雪櫃雪 2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B; S, W2 m' _' z8 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e$ Q: A% H7 n V3 Z7 k2 }
5.預熱焗爐至220℃，將酥餅放入焗 10分鐘至金黃色，取出後攤凉。
& P5 [, i: Z, q+ Ttvb now,tvbnow,bttvb% p. e% j: g+ w5 x3 c
6.將 3茶匙糖加忌廉芝士攪拌，加100毫升已打起的忌廉，打勻至軟滑。公仔箱論壇* e: C$ U; w: {0 |( {( G
* o& m; i4 r* d- O6 G0 S
7.將士多啤梨切片夾入酥餅中，然後加（ 6）即成。
# y9 @' I- ^" f- l8 ^. P1 Q. F
; f! B0 Y5 S3 o! Z' e# y心得www3.tvboxnow.com1 m f; @% C- C" C4 F6 C+ S, e# E
$ B! _/ l, e0 M: A% C" I" ?tvb now,tvbnow,bttvb夾入酥餅的忌廉加少許芝士忌廉打起，食起帶有淡淡鹹味，與酥餅味道好夾。 tvb now,tvbnow,bttvb5 ~1 s; a% E- }3 @" ?9 `
|
發表於 2009-12-11 06:09 AM
| 