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/ e F; M0 f( u* i% d- O0 Pwww3.tvboxnow.com材料
i5 D3 f0 z% K, M) Z, ]: ~; @公仔箱論壇煙鴨胸 300克、蛋漿適量、生粉少許、蜜糖適量、鮮中蝦 225克、千絲酥適量、本地鵝肝 75克鵝肝 k, d1 C6 L/ F6 x, B$ B& W* m2 Y
, g. o/ Z: i% P+ G* c7 N: ]0 a* e+ U公仔箱論壇醃料公仔箱論壇6 `: P0 T: h7 [ J
玫瑰露酒 20毫升、迷迭香少許、薑 2片、葱 2條、乾葱 1粒（切碎） `/ p6 `% O( T$ E R3 J
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做法. d4 b$ s1 c# I# A
1.將煙鴨胸蘸上蛋漿和生粉，放入80℃滾油中炸至黃金色，盛起切片，再掃上蜜糖。tvb now,tvbnow,bttvb# W% P4 i9 e/ j. u
& q) `8 {' ` D6 T3 K+ x2.鮮中蝦去殼留尾，去腸，在背部略切開。+ X0 `7 I% o- r! Y& C
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3.將鵝肝加入醃料醃10分鐘，切條，下油鑊煎至金黃色盛起。
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' l/ A+ Z& X& H( i1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將鵝肝夾入蝦背中，包上千絲酥，放入約 50℃的熱油中炸 2分鐘，撈起瀝乾油上碟，伴上（ 1）即成。
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發表於 2009-12-18 12:16 PM
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