飲 食 增 肥 法
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, C2 t/ U8 ^6 S1 j" W/ ~ 據 營 養 師 表 示 ， 過 瘦 的 人 要 增 肥 ， 首 先 要 在 平 時 做 適 量 的 運 動 ， 更 要 有 均 衡 的 飲 食 。 很 多 人 以 為 想 增 肥 的 話 ， 一 定 要 多 吃 那 些 高 脂 肪 或 高 熱 量 的 食 物 ， 其 實 這 是 不 正 確 的 ， 要 在 飲 食 上 達 到 增 肥 的 效 果 ， 記 得 要 注 意 以 下 幾 點 ： & K ?3 P% G- Y& c. V2 H
: g4 @7 }0 m n! r& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一 日 四 餐 – 想 要 增 肥 ， 最 好 一 日 吃 四 餐 ， 分 別 是 早 、 午 、 晚 和 下 午 茶 ， 但 記 得 不 可 以 吃 宵 夜 ， 雖 然 吃 宵 夜 可 以 增 肥 ， 但 睡 前 吃 太 多 東 西 會 對 消 化 系 統 有 不 良 影 響 。 www3.tvboxnow.com! \8 E# ~3 a- h Q t
6 m9 p! f! E3 J) b) D8 u. W: O% J* @6 I多 吃 五 穀 – 多 吃 五 穀 類 的 食 物 ， 例 如 麵 包 、 飯 、 米 粉 和 通 粉 ， 可 以 提 供 日 所 需 的 五 至 六 成 熱 量 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^6 T; s& @# ?, L# Z6 h4 x
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多 蛋 白 質 – 牛 肉 、 雞 肉 、 雞 蛋 、 豬 肉 等 均 含 有 很 高 的 蛋 百 質 ， 過 瘦 的 人 要 多 吸 收 蛋 白 質 才 會 「 長 肉 」 ， 所 以 記 得 要 多 吃 這 類 食 物 。
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& T( s$ a+ I; e _. a! n( Q$ _2 Q" }慎 選 生 果 – 很 多 人 都 喜 歡 吃 生 果 ， 而 想 增 肥 的 人 在 選 擇 生 果 時 就 一 定 要 注 意 ， 切 記 不 可 吃 橙 和 提 子 ， 因 為 這 些 生 果 含 高 纖 維 ， 會 容 易 飽 肚 ， 應 該 吃 西 瓜 、 香 蕉 等 「 開 胃 」 的 生 果 。
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- C. e$ ?! l/ M公仔箱論壇戒 吃 零 食 – 不 要 以 為 多 吃 朱 古 力 、 薯 片 等 零 食 就 可 以 增 肥 ， 其 實 這 樣 只 會 影 響 進 食 正 餐 的 胃 口 ， 反 而 令 身 體 不 能 正 常 吸 收 均 衡 的 營 養 ， 反 而 會 愈 來 愈 瘦 。
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, i( x; r; A: B: } U$ Hwww3.tvboxnow.com增肥者一樣要運動，以把積累的熱量轉化成肌肉，而非脂肪。 tvb now,tvbnow,bttvb6 h; P* U; o& w, l6 H
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熱量消耗範圍有三
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+ w, r5 Y, i8 T1 \www3.tvboxnow.com要增肥，首先要知道身體每天需要多少熱量，每人每天熱量消耗包括3大範圍﹕基本新陳代謝、活動所耗熱量，以及消化所耗熱量。
5 J. S# U& [- [4 u0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com" R8 ^8 K( w2 e0 ^, L7 W- Q* |+ ?2 P
(1)基本新陳代謝﹕即使身體全日處於靜止狀態，都需要熱量供身體各器官運作。www3.tvboxnow.com! D5 A% i$ x3 r+ R& X
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5 g, |) O! U4 l公仔箱論壇(2)活動所需熱量﹕按照各人的活動量不同，消耗的熱量亦有差別。www3.tvboxnow.com( s0 O: Z: _5 g* m
: M. l6 r- x8 l5 X0 Lwww3.tvboxnow.com(3)消化所耗熱量﹕消化食物時需要消耗熱量，約為基本新陳代謝率加上活動所需熱量總和的一成。
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6 A# O" s. {& f* itvb now,tvbnow,bttvb舉例說明﹕
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增肥不能操之過急www3.tvboxnow.com; q1 r6 h7 b1 ^& F3 [3 k. V
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要增肥，除了攝取每天需要的熱量外，還要額外熱量，多餘的熱量在身體積累，張翠芬表示，每3500千卡等於1磅，若每天多吃500千卡，累積1星期，就能增加1磅。她又指出，增肥跟減肥一樣，不能操之過急，否則身體不能適應，過分進食高熱量食物，擔心只換來脂肪卻不是肌肉，以下是給增肥人士的建議﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b5 n, p z2 u# i4 Q6 @
) w4 g3 \4 @/ G' Ptvb now,tvbnow,bttvb˙少食多餐
1 D( Z7 o( }2 g8 X9 S3 k$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H$ @8 z4 L* F% N4 Y% E( M
三餐定時定量，不要待感到肚餓才吃，三餐之間再加高熱量的小食，少食多餐可以促進消化道吸收。
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( \. u# D+ ~$ o$ X˙配合運動tvb now,tvbnow,bttvb" ]& q/ ^+ R4 I
9 B% f! L, F% o1 U' E' s* X: Kwww3.tvboxnow.com別以為運動是減肥人士的專利，增肥人士需要配合運動，把積累的熱量轉化成肌肉，而不是脂肪。3 O: M' N8 p4 v2 R/ g8 g! n; E
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●營養補充
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如有需要，可諮詢醫生或營養師服用營養奶粉，1杯普通的牛奶約含90千卡，一杯營養奶粉劑含250千卡，高熱量的營養奶粉不單含脂肪，還有其他營養素，如添加維他命、礦物質等，有助達至均衡營養。每天2杯，剛好500千卡，或用作調咖啡、奶茶、熱朱古力等飲料亦可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q9 j# D3 s! Y. ^( e D* I
* ^) Z( ^5 p$ S1 ^' F小食應含其他營養
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若早、午、晚三餐定時定量，熱量足夠身體一天所需，三餐之間加入高熱量小食，就可作為儲存之用，但選擇的食物不應是單純高熱量高脂肪，而是包含其他營養。如﹕& w) e. F q T4 R( }4 b
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甜品類0 e$ Y. S, V2 E0 u' K
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燉蛋（約230千卡，含蛋白質、鈣質、鐵質）tvb now,tvbnow,bttvb- a2 Z0 t0 o; o
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紅豆沙（約200千卡，含蛋白質、鈣質、維他命A及B）
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F8 L4 Q$ @/ y6 U+ e- |豆腐花（約200千卡，含鈣質）tvb now,tvbnow,bttvb! g( a9 @8 _+ ^5 q1 R* _
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鮮果乳酪（250千卡）
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6 ]: f5 ?1 q+ X4 P3 u6 B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 F5 C* A, S- v% O
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) S7 ]5 B+ c$ a$ P' @www3.tvboxnow.com[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-5-1 10:46 PM 編輯 ] |
發表於 2007-5-1 10:25 PM
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