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小女子公仔箱論壇7 |7 V% B$ @. g* P0 f% R
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小女子 1湯匙、鹽/芝麻各少許、木綿豆腐半磚、沙律油 2茶匙、醋 1茶匙、昆布 1小塊、木魚水 300毫升
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做法www3.tvboxnow.com! Q* J: C, Y* c i" m, Q
1.將小女子放入焗爐，以 180℃烘 10分鐘，取出放入大碗，加入鹽、 1茶匙沙律油、醋和芝麻磨碎備用。; x8 I; [' I' }1 Z: Y7 Z! x
n- j6 i* [6 L) ]1 g7 ^6 w9 U$ c2.將昆布放入鍋，再放上豆腐，注入木魚水，於豆腐面淋上 1茶匙沙律油，以中火煮滾。
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$ U( R# a- r- D& _/ ?, r$ F; C+ etvb now,tvbnow,bttvb3.將豆腐上碟，上面鋪上(1)即成。tvb now,tvbnow,bttvb# @& \8 H$ {0 _1 O7 X0 q
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5 b, m/ x; k; T, c公仔箱論壇
1 }% b- \0 h, Y B2 v3 N4 ^6 `4 ^公仔箱論壇豆腐加入少許油同煮，可令豆腐更加軟綿。
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發表於 2010-1-8 05:58 AM
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