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材料
9 S5 Y! |5 r/ a0 {9 {# _南瓜 1個、靈芝菇（切件）/秀珍菇（切件）/雞腿菇（切件）各 1両、珍珠笋 2條、小棠菜 10棵、雞湯 200毫升、蠔油 1茶匙、老抽 1茶匙、鹽/糖/水/生粉水各少許
) x3 }# A H+ P+ c+ R1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `% l. [& V* x' ?/ U. S d; K- G
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |, I' y' G+ O4 G# a1 G9 J# Q
1.將南瓜去皮，切去頭及尾部，然後挖空，用大火蒸15分鐘備用。www3.tvboxnow.com: I5 G D9 |& W% K5 @
; M2 E& H" G" i7 ?# uwww3.tvboxnow.com2.雞腿菇、靈芝菇、秀珍菇洗淨，放滾水中用大火灼熟，撈起雜菌備用。
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3.燒熱鑊加油，放入半份蠔油、雜菌、珍珠笋、少許雞湯、老抽、糖、鹽、生粉水炒勻。
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+ P4 M2 \" N% @) N+ a$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將少許鹽放入滾水，用大火將小棠菜灼熟後，即時撈起備用。: X7 f) p5 s7 p' G7 ~/ A+ J8 I
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5.起鑊開大火，加入餘下的雞湯、蠔油、鹽用大火煮滾，再用生粉水埋芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N) H, Y; M6 g( R7 ^, e) F
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6.將雜菌釀入南瓜中，將南瓜反轉放碟上，再排上小棠菜伴碟，淋上醬汁後，將南瓜切成八片，即可。
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發表於 2010-1-12 05:53 AM
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