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$ c6 G# p" r) {* X8 S2 m/ R. r材料! [: I+ K: v3 Z2 ~$ [2 ]' M7 c! y: u6 n
雞髀肉 200克（去皮）、番茄 2個（切粒）、雞湯 1公升、蘋果 2個（去皮切件）、甘笋 100克（切粒）、薯仔 100克（切粒）、洋葱 1/2個（切絲）、薑茸 20克、蒜茸 20克、甘口咖喱磚 1/4磚、中辛口咖喱磚 1/4磚、糖/黑胡椒粉/鹽各適量tvb now,tvbnow,bttvb" p/ H8 D4 O0 u2 @4 l
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2 k, Z3 ~# ]6 }. V4 e+ D. U0 Swww3.tvboxnow.com做法, |7 M" ?& l: d+ D8 d c
1.將甘笋粒用中火炸至浮起，再將薯仔粒炸至金黃色後全部盛起。
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2.將已去皮的雞髀肉切絲。3公仔箱論壇1 I& z# b/ I; H3 G# ^
( N2 P# a& B( h K6 x% W! p6 {- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.燒熱鑊加少許油，加薑茸及蒜茸爆香，放入咖喱磚及雞湯，用大火煮滾後，轉細火慢慢煮溶，然後放入番茄用細火煮腍。
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2 g: `. R# D- K5 B6 W1 ]. D4.將蘋果刨茸，倒入（3）中，加少許糖調味，拌勻後熄火。, h8 [* d: I0 _# ^; G$ a5 Z% d
! Q( N. Q+ i" [% Z+ x6 n5.燒熱鑊下油，用大火將洋葱絲爆香，再加雞髀絲、鹽、黑胡椒粉、甘笋及薯仔煮勻，盛起倒入（4）中，開中火煮滾後即成。
+ b0 X& {1 U \. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 G* G/ R U* S
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發表於 2010-1-20 06:02 AM
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