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[西式食譜] 香草藍莓豬肉丸子

       
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/ l1 L2 n8 ^: \' JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
. i4 t1 W/ M# @3 |. A! s$ b9 p9 y  |% h公仔箱論壇免治豬肉 200克、藍莓 80克、迷迭香碎 2茶匙、豉油 1茶匙、糖 1茶匙、麻油 1茶匙、生粉 1茶匙
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' H5 n8 a, i0 q7 ?9 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法9 Y& T4 J: o. q' c
1.免治豬肉加豉油、糖、麻油、生粉及少許迷迭香碎拌勻醃 3分鐘。
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2.藍莓洗淨後瀝乾水,放入平底鑊用細火略為烘乾。) |) ~  Q# r+ k: \( ]
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3.將少許豬肉放手心,中間置 1粒藍莓,搓圓包成肉丸,包好後再灑上少許迷迭香碎。
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# S! c: X0 u5 U- k8 |www3.tvboxnow.com4.燒熱鑊下少許油,以中火炸肉丸至熟透即可。tvb now,tvbnow,bttvb# y1 n8 O& T9 b3 |3 g4 v
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8 d6 Q/ M, B" J9 j  c公仔箱論壇豬肉含熱量及蛋白質,可選瘦豬肉來做,脂肪含量較低,亦較易消化。藍莓亦較其他水果有更高營養價值,有豐富維他命及碳水化合物,微量元素高亦有助補充體力。
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