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[西式食譜] 生菜魚肉

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U$ e/ ]0 g: {+ c
紅蘿蔔 70克、唐芹 70克(切段)、生菜 40克、鯪魚肉 100克、清雞湯 250毫升、水 250毫升、胡椒粉適量、葱粒適量tvb now,tvbnow,bttvb0 Y6 W# A# M+ n
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鯪魚肉醃料:鹽 1/4茶匙、胡椒粉 1/4茶匙、生粉適量8 B% V( w3 m; @+ m) x
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做法
! s4 i8 v2 r: k0 U' c6 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅蘿蔔切段;生菜切絲。3 G) ~" X+ M) a5 K  F" J+ `! h

1 i2 D7 I% ~7 ]/ ewww3.tvboxnow.com2.鯪魚肉加醃料拌勻醃 10分鐘。
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3.清雞湯加水煮滾後,加紅蘿蔔及唐芹,用慢火煮 10分鐘後,隔渣留湯。* {: b% A; g( ]' H' ~# V; M  R5 ~
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4.煮滾適量水,將魚肉放入灼熟至浮面後盛起。2 b( O! N" U7 D! u, D

5 _5 R7 O. o% R1 t7 g. P/ ]$ `5.生菜絲加入湯,再放魚肉、葱粒及胡椒粉略煮。
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