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, [- q& R1 k7 S$ {, ~2 `1 {公仔箱論壇材料9 x( q3 _& ]: h2 k7 q0 h
豬肉 40克、雞肉 40克、冬菇 3隻（浸軟）、木耳 40克（浸軟）、粉絲 1扎（浸軟）、清水 750毫升、薑絲 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n- f: _. }/ v; `+ ?2 F' b% W
/ }' m* `+ c. \ |! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉醃料5 }- O/ L, t: U3 Q+ M
生抽/生粉/胡椒粉/糖/油各 1茶匙
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2 M1 m( M; x' s9 C; r B調味料
! O8 P+ x" M0 b5 K0 e0 x% g$ C蠔油 1茶匙、生抽 1茶匙、老抽 2茶匙、糖適量芡汁料：馬蹄粉 2湯匙、水 4湯匙www3.tvboxnow.com4 _9 Y0 U0 z2 Y( i( M# K" a& u
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/ t5 C# c7 v- i8 ~6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
4 V& U l& M/ A% E6 k公仔箱論壇1.豬肉切絲，加醃料拌勻醃片刻。3 c, d7 i/ \; Q' [
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2.將冬菇切絲，加少許蠔油及糖拌勻。木耳切絲。
) t2 o) P1 ?0 x* X, H+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 u H& X0 D0 x3.雞肉用大火隔水蒸15分鐘後撕碎。tvb now,tvbnow,bttvb& x' t) y! M1 Y
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4.將粉絲剪成段。
/ T: h0 Z: m- O' s5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X5 @( @9 F6 u) p
5.燒熱鑊加油，加薑絲爆香，放入豬肉絲及冬菇炒香，加水煮滾，轉慢火冚蓋煮10分鐘。
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6.然後放入雞絲、木耳絲、粉絲、蠔油、老抽及生抽拌勻。
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4 O9 K7 P; k) V5 v/ c- }" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將馬蹄粉加水拌勻成芡汁，開大火將芡汁一面加入（6）中，一面拌勻至稠身即成。
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發表於 2010-1-25 05:59 AM
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