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材料 ! W6 u0 \' W3 b
意大利千層麪 8片、咖喱醬 2湯匙、椰汁 1罐、青椒 1/2個（切粒）、番茄 4個（切件）、茄湯 1罐、免治牛肉 400克、洋葱 1個（切粒）、蒜頭 2粒（剁碎）、橄欖油 2湯匙、水/牛油/生粉水/糖/胡椒粉/鹽各適量- s' G1 ?" E' e2 \$ X; x
5 B# b+ H) B% k4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Q9 {% x I4 x& Q i" s做法
; N* z7 b# t0 z# ^www3.tvboxnow.com1.免治牛肉加鹽及胡椒粉拌勻醃 10分鐘。" Z2 P# W# u$ |5 Z3 b# H2 R( ?
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2.將千層麪放入滾水，用中火煮10分鐘，撈起浸入凍水。
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: h: o }8 Q# @8 R; H4 K# Vtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊加牛油，下半份洋葱用中火炒至透明後，倒入咖喱醬用大火煮滾後，倒入椰汁、鹽及生粉水拌勻，加免治牛肉煮滾，加少許水攪拌至稠身，最後放入青椒粒，拌勻後熄火，將咖喱汁盛起。
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0 w1 I: i3 z- o/ X+ C4.起鑊開大火下橄欖油，下蒜茸、剩餘洋葱、番茄、茄湯及適量水煮滾後，加少許糖調味後熄火，將番茄汁盛起。4 {$ ^/ C2 m. Z! Z0 O q# Z
4 C; ~$ n2 T5 z( h6 e! \7 Q2 t* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於焗盤掃油，先鋪一層千層麪，再淋上一層咖喱汁，然後淋上番茄汁，再鋪上千層麪，重複鋪上四層，最後一層淋上少許醬汁，然後放入已預熱至180℃焗爐焗 30分鐘即可。公仔箱論壇( F* l: q1 {& P
0 y8 g1 X0 ]! ]+ T% x6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www3.tvboxnow.com( g# ]8 A/ H! g8 H% ~
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發表於 2010-1-26 05:51 AM
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發表於 2010-1-26 06:03 AM
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