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6 E% R2 I5 K; S8 O" T材料
) g0 ]. f" y% c& E# |0 z8 Jwww3.tvboxnow.com日本金時番薯 1條、日本紅豆茸 160克、糯米粉/麪粉各 100克、鹽少許、砂糖 1茶匙、暖水 140毫升
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) m" _' a$ X5 wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 y8 N7 L3 a4 Z l" K
做法 公仔箱論壇3 S1 d9 Z0 o4 L4 {5 ^) T) {
1.將糯米粉、麪粉、糖及鹽放入碗，加暖水拌勻成麪糰，然後放在已撒少許麪粉的砧板上，搓長並切成八件。tvb now,tvbnow,bttvb1 z7 A2 D3 P' R2 h I. T% n) \
' u/ {4 K6 y- W- z/ [www3.tvboxnow.com2.番薯刨皮，切去頭尾，再切成八件。1 O( Y! G# z8 ~# c$ o# s
+ D. a$ ]# ?% q _公仔箱論壇3.於每件番薯放上 1湯匙紅豆茸。
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4.雙手捽上少許麪粉，以防黐手。將麪糰搓圓，壓薄後包入餡料，紅豆茸向內，將糰子包好，然後放入鑊，用大火隔水蒸20分鐘至熟即成。
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發表於 2010-2-1 06:00 AM
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