# V l: W6 k4 ~$ }# T: U" Q( e公仔箱論壇
, |7 ^0 n$ r, }7 {& Dtvb now,tvbnow,bttvb材料
) ~- \- _0 U0 N, ~' l' M9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 4粒（剁碎）、蛋絲 40克、生粉 30克、上海中麪 600克、磨豉醬 100克、脢頭肉碎 700克、雞粉 15克、榨菜絲 50克、青瓜 1條（切絲）、紹酒 1湯匙、鹽 5克、冰糖 10克、水適量
0 Z3 d. z" a' C5 ?8 j7 b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X; A" K$ q' P/ {, o
www3.tvboxnow.com& n1 p( ^( k9 o
做法公仔箱論壇( B6 w4 I2 n9 H, M! C$ i
1.將肉碎加鹽、雞粉、紹酒及生粉拌勻醃15分鐘。
. z; n, q a i公仔箱論壇
' u$ p) A) _" i+ R4 D4 V' ^tvb now,tvbnow,bttvb2.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜粒及磨豉醬，加肉碎炒熟，再注入1杯水及冰糖，收細火燜至剩餘少量汁後盛起。2 A% C' K, ~( @/ H. w$ f, \2 i; s
' \( y% m6 w! M6 e9 w6 X# h( W' jwww3.tvboxnow.com3.煲滾適量水，下少許鹽及少許油，放入上海中麪，烚大約2分鐘後盛起。
9 i7 t8 a: U4 T% q. `www3.tvboxnow.com
8 a+ a+ y# \0 dwww3.tvboxnow.com4.將麪放入碗，鋪上肉醬、蛋絲、榨菜絲及青瓜絲即成。tvb now,tvbnow,bttvb, k* }7 C7 ]% @# C: Y' X
|
發表於 2010-2-9 04:56 AM
| 