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[中式食譜] 紅燒金山勾翅

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材料公仔箱論壇9 _: i3 t) Z3 F& \% B
已發金山勾翅 1両 8錢、芽菜少許、上湯 10両、雲腿絲少許
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做法
; ^; R3 p1 B, n6 B# y9 I8 Ttvb now,tvbnow,bttvb1.將發好的勾翅加滾水浸着,放入鑊用大火蒸 4小時後隔水。
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/ g0 |# [8 q* t! K- `" u4 @tvb now,tvbnow,bttvb2.將上湯煮滾,淋在魚翅上,面加雲腿絲及芽菜即成。
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3 v# T0 i6 Q& {/ I& K! ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ l( ]' v; M' Y/ Iwww3.tvboxnow.com上湯可用清雞湯。如想自己煲,要買齊唐排、老雞、雲腿及瑤柱熬 3小時。公仔箱論壇( J! X* y6 i9 s% x0 Z$ c* N, S  J
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