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材料$ J4 p, k2 u. D: |, M- b# e
伊麪 250克、甘笋 20克（切絲）、鮮冬菇 4隻、草菇 8粒、蟹味菇/玉珍菇各少許、鹽 1茶匙、油 1湯匙
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c( u" }# ]& e9 ~) F
蠔油 1湯匙、雞湯 250毫升、麻油 1茶匙、糖 1茶匙、生粉水適量 www3.tvboxnow.com8 R+ T. j0 k# t! z) M7 |
公仔箱論壇1 b+ O' Y+ W1 H3 a" D) U( V2 H
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做法tvb now,tvbnow,bttvb7 l7 U R& _" X Y
1.煲滾水下鹽及油，再下甘笋絲汆水後盛起，然後再下雜菌汆水後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb% d5 J% z& l; M. \# ^
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2.另開大火煲滾水，放入伊麪煮 2分鐘，盛起隔水上碟。www3.tvboxnow.com" G4 J& e |- |8 V7 H
5 k# e: m: g9 k& p7 z6 A3.將甘笋絲、冬菇、草菇、玉珍菇及蟹味菇鋪上碟。. N% U y3 Z# `0 \; t
* z" y3 N; h' c( I. ^& w9 o) u9 B6 L, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下雞湯、糖及蠔油，以大火煮滾，以生粉水埋芡，最後加麻油拌勻，淋上伊麪即成。
# P* r4 @+ k( Q. E) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com N9 ~* [% H3 L7 a0 E+ @% g
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發表於 2010-2-18 05:39 AM
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