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% w3 t+ P" ? z. l* x, `3 s材料
$ ~: ~7 W2 ^3 W- n梅子 4粒、豬肉眼筋 300克、薑片/葱段各少許醃料：生抽/生粉各 1/2茶匙、糖 1/4茶匙、糖醋 4湯匙www3.tvboxnow.com- M" }8 G# G4 s( e/ ~$ X
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9 S0 Z! k- S: a5 b6 t, N9 atvb now,tvbnow,bttvb* T S& f% `' C
做法www3.tvboxnow.com; u- t. p0 K% E. q$ b4 N
1.豬肉眼筋切件。梅子搗爛。 j8 U r% X* h, \; @
% m* D, A' _4 c8 w/ T- E" ]2 Vwww3.tvboxnow.com2.豬肉眼筋加梅子拌勻，再下薑片、糖醋、生抽、糖及生粉拌勻後放上碟。( g2 Q" y3 [& M' q9 q, y) x
7 g/ ?4 x8 n/ [. x2 k% A公仔箱論壇3.燒滾水，放入豬肉眼筋，以大火隔水蒸 15分鐘，最後放上葱段即成。
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發表於 2010-2-23 06:06 AM
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