9 j' Q% Q1 w, Htvb now,tvbnow,bttvb材料介紹： tvb now,tvbnow,bttvb5 [8 E( c4 w" I$ k/ I* ?
主料：
+ x8 ]& D7 x) A3 m9 f1 R公仔箱論壇雪菜約180克，牛肉丸約150克，嫩豆腐2塊，五香豆腐乾2塊，清鶏湯1杯，紅椒絲、芫荽各適量，幹葱頭2粒，薑2片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y+ E* E% X+ g
配料： 3 p, b/ k, Z9 Z# i% T. v) \1 y3 k
芡汁料：清水2湯匙，生粉2/3茶匙。調味料：鹽1/4茶匙，沙糖1/2茶匙，胡椒粉、麻油各少許。
% C& y; v8 h* |9 f8 {www3.tvboxnow.com製作方法：
, e! M. }+ u) i: H6 D& |公仔箱論壇1、雪菜用清水浸片刻，沖洗後擠幹水分，切碎備用。 公仔箱論壇1 d6 U) X! t Z9 b) j9 Y5 `
2、嫩豆腐和五香豆腐乾，用滾鹽水浸泡片刻，撈起吸幹水分切粒；牛肉丸洗淨劃十字花。 9 z2 T; z4 D# M. B- u' H/ Y8 L) @
3、燒熱油2湯匙，爆香乾葱頭、薑片和紅椒絲，下雪菜、嫩豆腐、五香豆腐乾、牛肉丸和鶏湯，待滾下芡汁，薑好，慢火煮五分鐘上桌。 |
發表於 2010-2-28 03:17 AM
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