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5 e1 R: G$ h$ e. Q9 M$ P材料
8 a$ B9 U- K7 H# Gtvb now,tvbnow,bttvb鮮意大利粉 150克、橄欖油 3湯匙、洋葱 1個、小蜆 120克、歐芹碎 1/2茶匙、鹽適量. {) f4 }0 B7 d
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/ b) ]% O( S: y7 z; T! xtvb now,tvbnow,bttvb用真空包裝的蜆肉毋須再吐沙；如在街市買新鮮蜆就要放入冰水浸 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# X' |3 b5 h" n7 N) ]/ B
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做法公仔箱論壇: U& {; n' e& D7 p
1.洋葱去皮後切碎。
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2.意粉放入滾水用大火煮至軟身後瀝乾水。
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3.開大火燒熱鑊加橄欖油，將洋葱爆香後，放入蜆煮至打開殼。8 U1 B4 c7 K% [- q
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4.拌入意粉略炒後，灑鹽調味即可上碟，最後灑歐芹碎即成。 公仔箱論壇/ A; F7 p! l, @- F" B
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發表於 2010-3-4 06:03 AM
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