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材料公仔箱論壇. X2 a4 L1 m8 a4 O2 s' M* f
魷魚 8安士、麪粉 3安士、巴馬臣芝士粉 1安士、鹽 1/2茶匙、黑胡椒粉 1/8茶匙、檸檬 1/2個（已烤）、意大利芫荽碎 1/8安士、牛奶 4安士
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辣他他醬材料
; }% h% r" j$ E, |www3.tvboxnow.com他他醬 4安士、辣椒仔辣汁 1茶匙、檸檬汁 1/2茶匙www3.tvboxnow.com, E. }, U- ^# P9 m1 Z
: D2 o4 L! A2 |5 K6 Z! |! e" p! J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h2 g5 j5 P J8 e& ]9 b0 `
做法
% {( q( Q: h6 H# F9 M/ ttvb now,tvbnow,bttvb1.將魷魚搣去兩邊的翼，然後切條，浸在牛奶中2小時。
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$ }4 p# M1 [! O# P9 _* h* atvb now,tvbnow,bttvb2.麪粉、巴馬臣芝士粉、鹽及黑胡椒粉拌勻成脆粉。
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3.魷魚蘸上脆粉。將電炸鍋溫度調至160℃，燒滾油後放入魷魚炸至金黃，盛起瀝乾油再放回鍋中炸至脆口，再瀝乾油。
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4.將他他醬、辣椒仔辣汁及檸檬汁拌勻成醬汁。
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5.在碟上放上魷魚圈，旁邊放烤檸檬及辣他他醬，最後撒上意大利芫荽碎即成。
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發表於 2010-3-9 05:57 AM
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